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Restaurant-Ranglisten 2023

Führungswechsel: Aqua und Schwarzwaldstube gemeinsam auf Platz eins

Rangliste

Neue Rangliste berücksichtigt erstmals Falstaff-Noten

Nach einem halben Jahr kommt es zu einem Führungswechsel in der Restaurant-Rangliste für Deutschland: das Aqua in Wolfsburg und die Schwarzwaldstube in Baiersbronn sind gemeinsam die neue Nummer 1. Beide erreichen 119,6 Punkte und damit 0,5 Punkte mehr als der bisherige Spitzenreiter, das Victor's Fine Dining by Chrstian Bau. Beide Restaurants waren zuvor von Februar 2020 bis Juli 2022 an der Spitze der Rangliste und wurden nach dem Erscheinen des Gault&Millau 2022 vom Victor's Fine Dining überholt. Grund für den Postionswechsel sind die Bewertungen des Falstaff, der erstmals für die Restaurant-Rangliste in Deutschland Berücksichtung findet. Dort haben haben Schwarzwaldstube und Aqua die Höchstnote von 100 Punkten, das Victor's Fine Dining erhält 99 Punkte. Außerdem berücksichtigt das Update zahlreiche neue Noten aus anderen Guides. Mit dem Update wird zu dem der "grüne Stern" des Guide Michelin wertvoller. Für besternte Restaurants bringt er nun einen zusätzlichen Ranglistenpunkt, für Restaurants, die vom Guide Michelin lediglich empfohlen werden, ist die Auszeichnung mit dem grünen Stern un so wertvoll wie ein Bib Gourmand. Details zu den Ranglistenpunkten gibt es hier.

Ansonsten gibt es in den Top10 keine Platzverschiebungen im Vergleich zum Dezember. In den Top100 gibt es allerdings Veränderungen. Das Facil in Berlin kann sich um fünf Ränge verbessern und erreicht nun mit dem 14. Platz einen neuen Bestwert in seiner Geschichte. Dies gilt auch für das Essigbrätlein (Platz 27) und das etz (Platz 36) in Nürnberg, das Coda in Berlin (Platz 50), Ox & Klee in Köln (Platz 55). Martin Stopp erreicht mit dem Louis zu seinem Abschied Platz 63, auch ein neuer Bestwert für das Restaurant. Auch das 100/200 in Hamburg klettert weiter nach oben und ist nun mit dem 64. Platz so gut in der Rangliste platziert, wie noch nie. Gleiches gilt für die ebenfalls in Hamburg beheimateten Restaurants Lakeside (Platz 76.) und Zeik (Platz 84). Die Speisemeisterei in Stuttgart steht mit dem 59. Rang so hoch in der Rangliste, wie seit mehr als zehn Jahren nicht mehr.

Wieder - und erstmals unter der Ägide von Benjamin Chmura - ist das Tantris in den Top100 platziert. Es erreicht jetzt 23. Platz. Auch im Lorenz Aldon Esszimmer ist der Küchenchefwechsel offensichtlich erfolgreich gelungen: nach dem Weggang von Hendrik Otto erreicht sein Nachfolger Reto Brändli erstmals wieder mit dem 40. Platz einen Rang in den Top100.Folgende Restaurants gehören erstmals zu den hundert besten Restaurants oder kehren in die Top100 zurück: Nobelhart & Schmutzig in Berlin (Platz 85), 1789 in Baiersbronn (Platz 94), Tantris DNA in München (Platz 94),5 in Stuttgart und ZweiSinn in Nürnberg ( beide Platz 98).

Bester Neueinsteiger in die Rangliste ist das 1831 in Essen, das auf Anhieb 30 Punkte und damit Platz 1.766 erreicht.  Den größten Punktezugewinn im Vergleich zum Dezember erhält das Shiraz in Wuppertal, das sich um 33 Punkte verbessert und nun Platz 585 erreicht. 

Insgesamt werden in der Rangliste derzeit 4.933 Restaurants gelistet. Im Vergleich zum Dezember wurden 1.737 verzeichnen eine höhere Punktzahl. Grund dafür ist die Erweiterung der Rangliste zum den Falstaff.101 Restaurants bekommen weniger Punkte. Die Aufnahme in die Rangliste erfolgt automatisch und kostenlos, sobald ein Restaurant in einem der gängigen Restaurantführer bewertet wird und mind. 15 Ranglisten-Punkte erreicht.

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Aufwertungen in den Top500 im Überblick

im Vergleich zum Dezember

  • Aqua in Wolfsburg verbessert sich um 1 Punkte von Platz 2 auf Platz 1
  • Schwarzwaldstube in Baiersbronn verbessert sich um 1 Punkte von Platz 2 auf Platz 1
  • Sonnora in Dreis verbessert sich um 0,19999999999998863 Punkte von Platz 4 auf Platz 4
  • schanz in Piesport verbessert sich um 0,29999999999999716 Punkte von Platz 9 auf Platz 9
  • The Table in Hamburg verbessert sich um 0,60000000000000853 Punkte von Platz 11 auf Platz 11
  • Haerlin in Hamburg verbessert sich um 0,5 Punkte von Platz 12 auf Platz 12
  • Facil in Berlin verbessert sich um 1 Punkte von Platz 19 auf Platz 14
  • Essigbrätlein in Nürnberg verbessert sich um 0,5 Punkte von Platz 29 auf Platz 27
  • PURS in Andernach verbessert sich um 1 Punkte von Platz 34 auf Platz 31
  • bianc in Hamburg verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 35 auf Platz 36
  • Esplanade in Saarbrücken verbessert sich um 0,79999999999999716 Punkte von Platz 36 auf Platz 38
  • Gourmet-Restaurant Le Cerf in Zweiflingen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 36 auf Platz 34
  • Le Moissonnier in Köln verbessert sich um 1 Punkte von Platz 38 auf Platz 39
  • Hirschen in Sulzburg verbessert sich um 0,79999999999999716 Punkte von Platz 39 auf Platz 40
  • etz in Nürnberg verbessert sich um 2 Punkte von Platz 41 auf Platz 36
  • Ösch Noir in Donaueschingen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 42 auf Platz 42
  • Alexander Herrmann by Tobias Bätz in Wirsberg verbessert sich um 0,79999999999999716 Punkte von Platz 42 auf Platz 44
  • Gustav in Frankfurt (Main) verbessert sich um 1 Punkte von Platz 44 auf Platz 43
  • Jante in Hannover verbessert sich um 1,2000000000000028 Punkte von Platz 46 auf Platz 44
  • Rosin in Dorsten verbessert sich um 1,5 Punkte von Platz 51 auf Platz 47
  • Der Butt in Rostock-Warnemünde verbessert sich um 0,79999999999999716 Punkte von Platz 53 auf Platz 52
  • Friedrich Franz in Bad Doberan verbessert sich um 0,79999999999999716 Punkte von Platz 57 auf Platz 57
  • Werneckhof in München verbessert sich um 0,20000000000000284 Punkte von Platz 58 auf Platz 61
  • Atelier in München verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 58 auf Platz 52
  • OX & KLEE in Köln verbessert sich um 1,2000000000000028 Punkte von Platz 60 auf Platz 55
  • Nagaya in Düsseldorf verbessert sich um 1 Punkte von Platz 65 auf Platz 67
  • Schwarzer Hahn in Deidesheim verbessert sich um 1,8000000000000114 Punkte von Platz 67 auf Platz 61
  • Gut Lärchenhof in Pulheim verbessert sich um 1 Punkte von Platz 68 auf Platz 68
  • Coda in Berlin verbessert sich um 4 Punkte von Platz 70 auf Platz 50
  • The Stage in Dortmund verbessert sich um 1 Punkte von Platz 71 auf Platz 71
  • 360 Grad in Limburg verbessert sich um 1 Punkte von Platz 72 auf Platz 72
  • Balthasar in Paderborn verbessert sich um 0,5 Punkte von Platz 72 auf Platz 77
  • Orangerie in Timmendorfer Strand verbessert sich um 1 Punkte von Platz 72 auf Platz 72
  • Halbedel's Gasthaus in Bonn verbessert sich um 1 Punkte von Platz 76 auf Platz 74
  • Ess Atelier Strauss in Oberstdorf verbessert sich um 0,79999999999999716 Punkte von Platz 78 auf Platz 79
  • STORSTAD in Regensburg verbessert sich um 1 Punkte von Platz 79 auf Platz 79
  • Louis in Saarlouis verbessert sich um 3 Punkte von Platz 79 auf Platz 63
  • 100/200 Kitchen in Hamburg verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 79 auf Platz 64
  • Lakeside in Hamburg verbessert sich um 1,6999999999999886 Punkte von Platz 85 auf Platz 76
  • Yunico in Bonn verbessert sich um 1 Punkte von Platz 85 auf Platz 82
  • Lamm Rosswag in Vaihingen verbessert sich um 1,3999999999999915 Punkte von Platz 87 auf Platz 81
  • Piment in Hamburg verbessert sich um 1 Punkte von Platz 89 auf Platz 87
  • Christians in Kirchdorf verbessert sich um 1 Punkte von Platz 90 auf Platz 88
  • Hugos in Berlin verbessert sich um 1,2000000000000028 Punkte von Platz 91 auf Platz 88
  • Cheval Blanc in Illschwang verbessert sich um 1 Punkte von Platz 94 auf Platz 92
  • Speisemeisterei in Stuttgart verbessert sich um 5 Punkte von Platz 94 auf Platz 59
  • Gourmet-Restaurant Münchhausen in Aerzen verbessert sich um 1,5999999999999943 Punkte von Platz 97 auf Platz 85
  • La Vallée Verte in Herleshausen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 98 auf Platz 94
  • Zeik in Hamburg verbessert sich um 2 Punkte von Platz 99 auf Platz 84
  • Bembergs Häuschen in Euskirchen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 100 auf Platz 97
  • 5 in Stuttgart verbessert sich um 1 Punkte von Platz 102 auf Platz 98
  • Jungborn in Bad Sobernheim verbessert sich um 1 Punkte von Platz 103 auf Platz 101
  • Villino in Lindau verbessert sich um 0,69999999999998863 Punkte von Platz 104 auf Platz 106
  • Landhaus Feckl in Ehningen verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 105 auf Platz 111
  • Maitre in Köln verbessert sich um 1 Punkte von Platz 107 auf Platz 106
  • Mühle in Schluchsee verbessert sich um 1 Punkte von Platz 108 auf Platz 111
  • Troyka in Neu-Immerath verbessert sich um 1 Punkte von Platz 110 auf Platz 114
  • ZweiSinn in Nürnberg verbessert sich um 1,6999999999999886 Punkte von Platz 110 auf Platz 98
  • Nobelhart & Schmutzig in Berlin verbessert sich um 3 Punkte von Platz 112 auf Platz 85
  • Wielandshöhe in Stuttgart verbessert sich um 1,5999999999999943 Punkte von Platz 114 auf Platz 106
  • maximilian lorenz in Köln verbessert sich um 1,6999999999999886 Punkte von Platz 115 auf Platz 106
  • Zur Post in Odenthal verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 116 auf Platz 114
  • Adler in Lahr verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 116 auf Platz 131
  • SKYKITCHEN in Berlin verbessert sich um 2 Punkte von Platz 120 auf Platz 111
  • Schwitzer's in Waldbronn verbessert sich um 0,59999999999999432 Punkte von Platz 122 auf Platz 140
  • ANIMA in Tuttlingen verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 123 auf Platz 140
  • Falconera in Öhningen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 124 auf Platz 134
  • Sparkling Bistro in München verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 124 auf Platz 120
  • La Société in Köln verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 124 auf Platz 120
  • Der Zauberlehrling in Stuttgart verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 124 auf Platz 119
  • Gregor's Fine Dining in Rötz verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 124 auf Platz 147
  • Seestern in Ulm verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 129 auf Platz 102
  • Hannappel in Essen verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 129 auf Platz 123
  • 1789 in Baiersbronn verbessert sich um 3,4000000000000057 Punkte von Platz 131 auf Platz 94
  • JUWEL in Schirgiswalde-Kirschau verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 131 auf Platz 123
  • Sein in Karlsruhe verbessert sich um 1,6999999999999886 Punkte von Platz 134 auf Platz 127
  • Le Gourmet in Heidelberg verbessert sich um 0,59999999999999432 Punkte von Platz 134 auf Platz 155
  • Erno's Bistro in Frankfurt (Main) verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 136 auf Platz 127
  • Oswalds Gourmetstube in Teisnach verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 137 auf Platz 129
  • Schote in Essen verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 137 auf Platz 131
  • Jellyfish in Hamburg verbessert sich um 1 Punkte von Platz 137 auf Platz 151
  • Oettinger's in Fellbach verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 140 auf Platz 133
  • Johanns in Waldkirchen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 141 auf Platz 155
  • Goldener Anker in Dorsten verbessert sich um 1 Punkte von Platz 143 auf Platz 159
  • PAVO in Pfronten verbessert sich um 1,4000000000000057 Punkte von Platz 144 auf Platz 151
  • Blauer Engel in Aue verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 144 auf Platz 140
  • Waidwerk in Nürnberg verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 144 auf Platz 140
  • Coeur D'Artichaut in Münster (Westfalen) verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 144 auf Platz 140
  • Pietsch in Wernigerode verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 144 auf Platz 140
  • Traube Blansingen in Efringen-Kirchen verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 144 auf Platz 169
  • Showroom in München verbessert sich um 2 Punkte von Platz 150 auf Platz 134
  • Favorite in Mainz verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 150 auf Platz 174
  • Le Jardin de France in Baden-Baden verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 150 auf Platz 174
  • Cordo in Berlin verbessert sich um 2,8000000000000114 Punkte von Platz 154 auf Platz 120
  • Ostseelounge in Dierhagen Ostseebad verbessert sich um 3,7000000000000028 Punkte von Platz 154 auf Platz 102
  • Merkles Restaurant in Endingen verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 154 auf Platz 177
  • Huberwirt in Pleiskirchen verbessert sich um 1,4000000000000057 Punkte von Platz 157 auf Platz 159
  • Kulmeck in Heringsdorf (Usedom) verbessert sich um 2 Punkte von Platz 157 auf Platz 140
  • Hofstube Deimann in Schmallenberg verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 160 auf Platz 151
  • Schloss Filseck in Uhingen verbessert sich um 0,79999999999999716 Punkte von Platz 161 auf Platz 183
  • Villa Merton im Union International Club in Frankfurt (Main) verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 161 auf Platz 186
  • Oben in Heidelberg verbessert sich um 2 Punkte von Platz 161 auf Platz 148
  • Genießer Stube in Friedland verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 164 auf Platz 192
  • Bandol sur Mer in Berlin verbessert sich um 1 Punkte von Platz 164 auf Platz 179
  • Storchen in Bad Krozingen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 164 auf Platz 179
  • Rebers Pflug in Schwäbisch Hall verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 164 auf Platz 159
  • Die Brasserie in Pirmasens verbessert sich um 1,8000000000000114 Punkte von Platz 169 auf Platz 159
  • Jacobs Restaurant in Hamburg verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 170 auf Platz 117
  • Schiller's Manufaktur in Koblenz verbessert sich um 1 Punkte von Platz 170 auf Platz 186
  • Astrein in Köln verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 172 auf Platz 134
  • Landhaus Scherrer in Hamburg verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 172 auf Platz 134
  • KAI 3 in Hörnum (Sylt) verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 172 auf Platz 165
  • taku in Köln verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 172 auf Platz 165
  • Mural in München verbessert sich um 1 Punkte von Platz 172 auf Platz 192
  • Zum Bad in Langenau verbessert sich um 1 Punkte von Platz 177 auf Platz 195
  • Alte Baiz - Grüner Wald in Neuhausen verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 177 auf Platz 204
  • freustil in Binz (Rügen) verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 177 auf Platz 204
  • Malathounis in Kernen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 180 auf Platz 199
  • Marly in Mannheim verbessert sich um 1 Punkte von Platz 180 auf Platz 199
  • Le Temple in Neuhütten verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 180 auf Platz 169
  • Wein- & Tafelhaus in Trittenheim verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 180 auf Platz 169
  • Kochzimmer in Potsdam verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 184 auf Platz 177
  • Prism in Berlin verbessert sich um 2 Punkte von Platz 184 auf Platz 168
  • Genuss-Apotheke in Bad Säckingen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 186 auf Platz 204
  • Mountain Hub in München verbessert sich um 3,7000000000000028 Punkte von Platz 186 auf Platz 125
  • Eisenbahn in Schwäbisch Hall verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 186 auf Platz 179
  • TAWA YAMA in Karlsruhe verbessert sich um 2 Punkte von Platz 186 auf Platz 169
  • Gutshaus Stolpe in Stolpe verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 186 auf Platz 148
  • Camers Schlossrestaurant in Hohenkammer verbessert sich um 1,5999999999999943 Punkte von Platz 186 auf Platz 183
  • Ente in Wiesbaden verbessert sich um 2 Punkte von Platz 193 auf Platz 174
  • St. Benedikt in Aachen verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 194 auf Platz 186
  • Eckert in Grenzach-Wyhlen verbessert sich um 0,79999999999999716 Punkte von Platz 197 auf Platz 213
  • Alte Überfahrt in Werder verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 197 auf Platz 155
  • Kaupers im Kapellenhof in Selzen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 197 auf Platz 210
  • Zirbelstube in Freiburg verbessert sich um 2 Punkte von Platz 200 auf Platz 183
  • Bachofer in Waiblingen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 200 auf Platz 212
  • Gasthaus zum Raben in Horben verbessert sich um 1 Punkte von Platz 202 auf Platz 213
  • Der Schneider in Dortmund verbessert sich um 2 Punkte von Platz 202 auf Platz 186
  • GOLVET in Berlin verbessert sich um 2 Punkte von Platz 204 auf Platz 192
  • MARKOS in Weingarten (Kr.Ravensburg) verbessert sich um 5 Punkte von Platz 204 auf Platz 114
  • Kesselhaus in Osnabrück verbessert sich um 1 Punkte von Platz 206 auf Platz 220
  • Silberdistel in Ofterschwang verbessert sich um 0,79999999999999716 Punkte von Platz 206 auf Platz 228
  • Grammons in Dortmund verbessert sich um 2 Punkte von Platz 206 auf Platz 195
  • Gasthaus Jakob in Perasdorf verbessert sich um 2 Punkte von Platz 206 auf Platz 195
  • Carmelo Greco in Frankfurt (Main) verbessert sich um 2 Punkte von Platz 206 auf Platz 195
  • The O'Room in Heringsdorf (Usedom) verbessert sich um 1 Punkte von Platz 206 auf Platz 220
  • Landhaus Köpp in Xanten verbessert sich um 3 Punkte von Platz 206 auf Platz 164
  • Délice in Stuttgart verbessert sich um 1 Punkte von Platz 214 auf Platz 224
  • Gourmet Restaurant PUR in Berchtesgaden verbessert sich um 1 Punkte von Platz 214 auf Platz 224
  • Faelt in Berlin verbessert sich um 1 Punkte von Platz 214 auf Platz 224
  • Yoshi by Nagaya in Düsseldorf verbessert sich um 2 Punkte von Platz 214 auf Platz 199
  • Setzkasten in Düsseldorf verbessert sich um 3 Punkte von Platz 214 auf Platz 165
  • mod by Sven Nöthel in Duisburg verbessert sich um 1 Punkte von Platz 219 auf Platz 228
  • Keidenzeller Hof in Langenzenn verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 219 auf Platz 241
  • Schwabenstube in Asperg verbessert sich um 0,80000000000001137 Punkte von Platz 219 auf Platz 238
  • Ich weiß ein Haus am See in Krakow am See verbessert sich um 1 Punkte von Platz 219 auf Platz 228
  • Gotthardt's in Koblenz verbessert sich um 1 Punkte von Platz 219 auf Platz 228
  • La Bécasse in Aachen verbessert sich um 2 Punkte von Platz 224 auf Platz 204
  • SEO Küchenhandwerk in Langenargen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 224 auf Platz 233
  • LandWerk in Wallerfangen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 229 auf Platz 241
  • Schwarzreiter in München verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 229 auf Platz 213
  • Reuter in Rheda-Wiedenbrück verbessert sich um 1 Punkte von Platz 232 auf Platz 247
  • Alte Pfarrey in Neuleiningen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 232 auf Platz 247
  • Gasthof Krone in Waldenbuch verbessert sich um 1 Punkte von Platz 232 auf Platz 247
  • Atelier Sanssouci in Radebeul verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 232 auf Platz 186
  • Leo's by Stephan Brandl in Bad Kötzting verbessert sich um 2 Punkte von Platz 232 auf Platz 210
  • Weinsinn in Frankfurt (Main) verbessert sich um 1 Punkte von Platz 238 auf Platz 252
  • NeoBiota in Köln verbessert sich um 2 Punkte von Platz 238 auf Platz 213
  • Laudensacks Gourmet-Restaurant in Bad Kissingen verbessert sich um 2 Punkte von Platz 240 auf Platz 220
  • zeit / geist in Weingarten (Baden) verbessert sich um 1 Punkte von Platz 240 auf Platz 262
  • Roter Hahn in Regensburg verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 240 auf Platz 228
  • Entenstuben in Nürnberg verbessert sich um 2 Punkte von Platz 243 auf Platz 224
  • The Izakaya in Wachenheim verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 243 auf Platz 238
  • Kuno 1408 in Würzburg verbessert sich um 1 Punkte von Platz 245 auf Platz 267
  • Das Marktrestaurant in Mittenwald verbessert sich um 1 Punkte von Platz 245 auf Platz 267
  • Clara Restaurant im Kaisersaal in Erfurt verbessert sich um 4,7000000000000028 Punkte von Platz 245 auf Platz 148
  • Zeitwerk in Wernigerode verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 248 auf Platz 209
  • Aska in Regensburg verbessert sich um 1 Punkte von Platz 248 auf Platz 270
  • Laurentius in Weikersheim verbessert sich um 2 Punkte von Platz 248 auf Platz 233
  • Urgestein in Neustadt (Weinstraße) verbessert sich um 1 Punkte von Platz 248 auf Platz 270
  • Zur Krone in Neupotz verbessert sich um 2 Punkte von Platz 252 auf Platz 241
  • SoulFood in Auerbach (Oberpfalz) verbessert sich um 2 Punkte von Platz 252 auf Platz 241
  • Weinstock in Volkach verbessert sich um 1 Punkte von Platz 252 auf Platz 275
  • Stein's Traube in Mainz verbessert sich um 2 Punkte von Platz 255 auf Platz 247
  • Kronenschlösschen in Eltville verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 255 auf Platz 218
  • Wullenwever in Lübeck verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 255 auf Platz 218
  • BjoernsOx in Dermbach verbessert sich um 2 Punkte von Platz 259 auf Platz 252
  • Gabelspiel in München verbessert sich um 2 Punkte von Platz 259 auf Platz 252
  • Agatas in Düsseldorf verbessert sich um 2 Punkte von Platz 259 auf Platz 252
  • Acquarello in München verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 259 auf Platz 220
  • Die Mühlenhelle in Gummersbach verbessert sich um 2 Punkte von Platz 264 auf Platz 258
  • Buchner in Niederwinkling verbessert sich um 2 Punkte von Platz 264 auf Platz 258
  • Elements in Dresden verbessert sich um 2 Punkte von Platz 266 auf Platz 262
  • Dobler's in Mannheim verbessert sich um 2 Punkte von Platz 267 auf Platz 265
  • Irma la Douce in Berlin verbessert sich um 1,8000000000000114 Punkte von Platz 269 auf Platz 273
  • Cookies Cream in Berlin verbessert sich um 1 Punkte von Platz 269 auf Platz 294
  • Christian & Friends Tastekitchen in Fulda verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 272 auf Platz 247
  • OX casual fine dining in Darmstadt verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 272 auf Platz 281
  • La Cuisine Rademacher in Köln verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 274 auf Platz 252
  • Weinschänke Schloss Groenesteyn in Kiedrich verbessert sich um 1 Punkte von Platz 274 auf Platz 298
  • Phoenix in Düsseldorf verbessert sich um 5 Punkte von Platz 274 auf Platz 179
  • Le Flair in Düsseldorf verbessert sich um 2 Punkte von Platz 274 auf Platz 281
  • Maltes hidden kitchen in Baden-Baden verbessert sich um 1 Punkte von Platz 274 auf Platz 298
  • Tantris in München verbessert sich um 19 Punkte von Platz 280 auf Platz 23
  • Alfredo in Köln verbessert sich um 1 Punkte von Platz 280 auf Platz 305
  • Koch & Kellner in Nürnberg verbessert sich um 2,4000000000000057 Punkte von Platz 280 auf Platz 273
  • Brockel Schlimbach in Nideggen verbessert sich um 2 Punkte von Platz 280 auf Platz 286
  • Dr. Kosch in Düsseldorf verbessert sich um 2 Punkte von Platz 280 auf Platz 286
  • Pottkind in Köln verbessert sich um 2 Punkte von Platz 280 auf Platz 286
  • Kucher's Gourmet in Darscheid verbessert sich um 1 Punkte von Platz 286 auf Platz 310
  • Diva in Scharbeutz verbessert sich um 2 Punkte von Platz 286 auf Platz 291
  • Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 288 auf Platz 267
  • [maki:‘dan] im Ritter in Durbach verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 289 auf Platz 316
  • Sartory in Augsburg verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 290 auf Platz 275
  • Main Tower in Frankfurt (Main) verbessert sich um 0,70000000000000284 Punkte von Platz 290 auf Platz 317
  • Schattbuch in Amtzell verbessert sich um 3,8000000000000114 Punkte von Platz 290 auf Platz 238
  • Anthony's Kitchen in Meerbusch verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 293 auf Platz 281
  • Goldener Hahn in Finsterwalde verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 293 auf Platz 295
  • Alt Wyk in Wyk (Föhr) verbessert sich um 2 Punkte von Platz 296 auf Platz 295
  • Siedepunkt in Ulm verbessert sich um 3 Punkte von Platz 296 auf Platz 275
  • Bieberbau in Berlin verbessert sich um 3 Punkte von Platz 296 auf Platz 275
  • Seesteg - Das Restaurant in Norderney verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 300 auf Platz 305
  • Jean in Eltville verbessert sich um 1 Punkte von Platz 301 auf Platz 328
  • Clostermanns Le Gourmet in Niederkassel verbessert sich um 3,5 Punkte von Platz 302 auf Platz 275
  • The NOname in Berlin verbessert sich um 0,79999999999999716 Punkte von Platz 303 auf Platz 331
  • Hirsch in Sonnenbühl verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 305 auf Platz 324
  • Genuss-Atelier in Dresden verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 305 auf Platz 317
  • Ratsstuben in Haltern verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 305 auf Platz 298
  • Pageou in München verbessert sich um 3 Punkte von Platz 308 auf Platz 295
  • San Martino Gourmet in Konstanz verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 308 auf Platz 305
  • Handwerk in Hannover verbessert sich um 2 Punkte von Platz 310 auf Platz 324
  • KOOK 36 in Moos verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 310 auf Platz 328
  • Richard in Berlin verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 310 auf Platz 305
  • Admiral in Weisenheim verbessert sich um 4,8000000000000114 Punkte von Platz 313 auf Platz 258
  • Meisenheimer Hof in Meisenheim verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 314 auf Platz 330
  • Caroussel Nouvelle in Dresden verbessert sich um 1 Punkte von Platz 314 auf Platz 342
  • Jagstmühle in Heimhausen verbessert sich um 4 Punkte von Platz 316 auf Platz 293
  • Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin verbessert sich um 19 Punkte von Platz 316 auf Platz 40
  • Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus in Johannesberg verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 318 auf Platz 331
  • Oberschwäbischer Hof in Schwendi verbessert sich um 3 Punkte von Platz 318 auf Platz 312
  • Hupperts in Stuttgart verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 320 auf Platz 317
  • Weinhaus Uhle in Schwerin verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 321 auf Platz 338
  • Volt in Berlin verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 321 auf Platz 324
  • Seehalde in Uhldingen-Mühlhofen verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 323 auf Platz 298
  • maiBeck in Köln verbessert sich um 3,7000000000000028 Punkte von Platz 324 auf Platz 305
  • Haubentaucher in Rottach-Egern verbessert sich um 3 Punkte von Platz 324 auf Platz 317
  • Michael's Leitenberg in Frasdorf verbessert sich um 4,7000000000000028 Punkte von Platz 324 auf Platz 286
  • Spielweg in Münstertal verbessert sich um 4 Punkte von Platz 327 auf Platz 298
  • Jan's Restaurant in Detmold verbessert sich um 2 Punkte von Platz 327 auf Platz 338
  • Frieda in Leipzig verbessert sich um 4,9000000000000057 Punkte von Platz 329 auf Platz 286
  • Hugenhof in Simonswald verbessert sich um 1,4000000000000057 Punkte von Platz 330 auf Platz 350
  • garbo in Eggenstein-Leopoldshafen verbessert sich um 1,7999999999999972 Punkte von Platz 330 auf Platz 347
  • BRIKZ in Berlin verbessert sich um 6 Punkte von Platz 332 auf Platz 265
  • Abt- und Schäferstube in Amorbach verbessert sich um 1 Punkte von Platz 332 auf Platz 357
  • Villa Kellermann in Potsdam verbessert sich um 4 Punkte von Platz 334 auf Platz 314
  • 959 in Heidelberg verbessert sich um 5,7000000000000028 Punkte von Platz 335 auf Platz 291
  • 79Aureus in Frankfurt (Main) verbessert sich um 1 Punkte von Platz 336 auf Platz 365
  • Schloss Loersfeld in Kerpen verbessert sich um 4,7000000000000028 Punkte von Platz 337 auf Platz 314
  • Dorfstuben in Baiersbronn verbessert sich um 1 Punkte von Platz 338 auf Platz 368
  • Bricole in Berlin verbessert sich um 7,9000000000000057 Punkte von Platz 339 auf Platz 233
  • Bootshaus in Bingen verbessert sich um 4 Punkte von Platz 340 auf Platz 338
  • Kraftwerk in Oberursel verbessert sich um 1 Punkte von Platz 341 auf Platz 382
  • Titus im Röhrbein in Hannover verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 342 auf Platz 360
  • 1950 in Hayingen verbessert sich um 3 Punkte von Platz 343 auf Platz 359
  • Field in Lüchow verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 343 auf Platz 377
  • Zur Weinsteige in Stuttgart verbessert sich um 5,7000000000000028 Punkte von Platz 343 auf Platz 317
  • Schranners Waldhorn in Tübingen verbessert sich um 1 Punkte von Platz 346 auf Platz 383
  • Zur Linde in Pliezhausen verbessert sich um 4,7999999999999972 Punkte von Platz 348 auf Platz 338
  • Le Chopin in Boppard verbessert sich um 4,7000000000000028 Punkte von Platz 349 auf Platz 342
  • Friedrich in Osnabrück verbessert sich um 7,9000000000000057 Punkte von Platz 349 auf Platz 281
  • Pfälzer Stube in Herxheim verbessert sich um 2,2000000000000028 Punkte von Platz 351 auf Platz 372
  • Weinbar Weimar in Weimar verbessert sich um 1,2000000000000028 Punkte von Platz 352 auf Platz 389
  • Voit in Kassel verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 353 auf Platz 356
  • Speiseberg in Halle (Saale) verbessert sich um 6,3999999999999915 Punkte von Platz 354 auf Platz 317
  • Die Reichsstadt in Gengenbach verbessert sich um 5 Punkte von Platz 354 auf Platz 344
  • Dorfwirt in Unterammergau verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 356 auf Platz 360
  • Kaminzimmer im Staudenwirt in Finning verbessert sich um 5,7999999999999972 Punkte von Platz 356 auf Platz 331
  • Almer Schlossmühle in Brilon verbessert sich um 1 Punkte von Platz 358 auf Platz 398
  • esskunst in Schwarzenfeld verbessert sich um 2 Punkte von Platz 358 auf Platz 383
  • Palio in Celle verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 360 auf Platz 363
  • Scala in Jena verbessert sich um 2 Punkte von Platz 361 auf Platz 390
  • Wonka in Nürnberg verbessert sich um 5 Punkte von Platz 361 auf Platz 350
  • Fässle in Stuttgart verbessert sich um 2 Punkte von Platz 361 auf Platz 390
  • Erasmus in Karlsruhe verbessert sich um 5 Punkte von Platz 361 auf Platz 350
  • Landgasthof Poststuben in Bad Neuenahr-Ahrweiler verbessert sich um 4,7999999999999972 Punkte von Platz 361 auf Platz 354
  • Zum Rebstock in Kappelrodeck verbessert sich um 2,4000000000000057 Punkte von Platz 366 auf Platz 387
  • Weinhaus Neuner in München verbessert sich um 0,20000000000000284 Punkte von Platz 366 auf Platz 427
  • Kaminstube in Baiersbronn verbessert sich um 5,7000000000000028 Punkte von Platz 366 auf Platz 345
  • Würzhaus in Nürnberg verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 369 auf Platz 371
  • Eichhalde in Freiburg verbessert sich um 5 Punkte von Platz 370 auf Platz 357
  • die burg in Donaueschingen verbessert sich um 4,7000000000000028 Punkte von Platz 370 auf Platz 362
  • Schloss Niederweis in Niederweis verbessert sich um 3,8000000000000114 Punkte von Platz 372 auf Platz 372
  • Freihardt in Heroldsberg verbessert sich um 2 Punkte von Platz 373 auf Platz 398
  • HYGGE in Hamburg verbessert sich um 2 Punkte von Platz 373 auf Platz 398
  • Turmschänke in Eisenach verbessert sich um 2 Punkte von Platz 373 auf Platz 398
  • Seehof in Immenstaad verbessert sich um 1,7000000000000028 Punkte von Platz 373 auf Platz 412
  • Anna Sgroi in Hamburg verbessert sich um 3 Punkte von Platz 373 auf Platz 383
  • Rebstock-Stube in Denzlingen verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 373 auf Platz 377
  • rays. in Köln verbessert sich um 6 Punkte von Platz 373 auf Platz 349
  • Huber in München verbessert sich um 4 Punkte von Platz 380 auf Platz 372
  • Ritzi in Stuttgart verbessert sich um 5,7999999999999972 Punkte von Platz 380 auf Platz 350
  • Haebel in Hamburg verbessert sich um 6,8999999999999915 Punkte von Platz 380 auf Platz 335
  • die.speisekammer in Oberstaufen verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 380 auf Platz 379
  • Berggasthaus Niedersachsen in Gehrden verbessert sich um 1 Punkte von Platz 384 auf Platz 427
  • Valentin fine dining in Lindau verbessert sich um 4 Punkte von Platz 384 auf Platz 379
  • Bachstelze in Erfurt verbessert sich um 2,7000000000000028 Punkte von Platz 386 auf Platz 394
  • Hegel Eins in Stuttgart verbessert sich um 5 Punkte von Platz 386 auf Platz 364
  • Domschenke in Billerbeck verbessert sich um 2 Punkte von Platz 388 auf Platz 416
  • Ponyhof in Gengenbach verbessert sich um 1 Punkte von Platz 390 auf Platz 441
  • Schloßanger-Alp in Pfronten verbessert sich um 4,7000000000000028 Punkte von Platz 391 auf Platz 372
  • Acetaia in München verbessert sich um 4,8000000000000114 Punkte von Platz 392 auf Platz 372
  • Rolin in Pinneberg verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 393 auf Platz 409
  • Tschebull in Hamburg verbessert sich um 2 Punkte von Platz 393 auf Platz 420
  • Heldmann in Remscheid verbessert sich um 3 Punkte von Platz 397 auf Platz 409
  • Gasthaus Egertal in Weißenstadt verbessert sich um 2 Punkte von Platz 397 auf Platz 423
  • Kuro Mori in Freiburg verbessert sich um 3 Punkte von Platz 399 auf Platz 412
  • Atable im Amtshaus in Freinsheim verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 400 auf Platz 396
  • Wintergarten in Baden-Baden verbessert sich um 6 Punkte von Platz 400 auf Platz 365
  • Landgasthof Löwen in Oberopfingen verbessert sich um 2 Punkte von Platz 403 auf Platz 441
  • Vecchia Lanterna in München verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 404 auf Platz 398
  • Iko in Osnabrück verbessert sich um 4 Punkte von Platz 405 auf Platz 398
  • Rindenmühle in Villingen-Schwenningen verbessert sich um 2 Punkte von Platz 405 auf Platz 446
  • Landgasthaus Schuster in Freyung verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 405 auf Platz 423
  • Gasthof Sommerau in Bonndorf verbessert sich um 3 Punkte von Platz 408 auf Platz 427
  • Gutsküche in Tangstedt verbessert sich um 3 Punkte von Platz 408 auf Platz 427
  • Heimatjuwel in Hamburg verbessert sich um 6 Punkte von Platz 408 auf Platz 379
  • Lamm in Maselheim verbessert sich um 2 Punkte von Platz 408 auf Platz 456
  • Ursprung in Presseck verbessert sich um 1 Punkte von Platz 408 auf Platz 479
  • Tantris DNA in München verbessert sich um 19 Punkte von Platz 414 auf Platz 94
  • Masters in Blankenhain verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 415 auf Platz 418
  • Rutz Zollhaus in Berlin verbessert sich um 5,7999999999999972 Punkte von Platz 416 auf Platz 383
  • Im Schiffchen bei Enzo in Düsseldorf verbessert sich um 17 Punkte von Platz 417 auf Platz 138
  • Henne in Köln verbessert sich um 4,9000000000000057 Punkte von Platz 417 auf Platz 398
  • Hardy's Bar & Restaurant in Westerland (Sylt) verbessert sich um 4,8000000000000114 Punkte von Platz 417 auf Platz 406
  • Villa Esche in Chemnitz verbessert sich um 2 Punkte von Platz 420 auf Platz 467
  • Zöllners Weinstube in Forchheim verbessert sich um 2 Punkte von Platz 421 auf Platz 468
  • ESSENCE Restaurant & Lounge in München verbessert sich um 4 Punkte von Platz 422 auf Platz 423
  • Rose in Hayingen verbessert sich um 2 Punkte von Platz 422 auf Platz 472
  • Alte Feuerwache in Würselen verbessert sich um 4 Punkte von Platz 424 auf Platz 427
  • Landhaus Tanner in Waging verbessert sich um 2 Punkte von Platz 424 auf Platz 479
  • Landgasthof Adler in Rammingen verbessert sich um 5,7999999999999972 Punkte von Platz 424 auf Platz 393
  • Meister Lampe in Stuttgart verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 428 auf Platz 441
  • SIEBZEHN84 in Tinnum (Sylt) verbessert sich um 3 Punkte von Platz 430 auf Platz 462
  • Gasthaus Hirsch in Bad Liebenzell verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 431 auf Platz 444
  • Gut Steinbach in Reit im Winkl verbessert sich um 4,7999999999999972 Punkte von Platz 431 auf Platz 418
  • Pades Restaurant in Verden verbessert sich um 3 Punkte von Platz 431 auf Platz 463
  • Menge in Arnsberg verbessert sich um 2 Punkte von Platz 431 auf Platz 485
  • Schneider in Dernbach verbessert sich um 2 Punkte von Platz 431 auf Platz 485
  • Kesselhaus in Karlsruhe verbessert sich um 2 Punkte von Platz 436 auf Platz 490
  • Fährhaus in Neßmersiel verbessert sich um 2 Punkte von Platz 436 auf Platz 490
  • Weinhaus Stern in Bürgstadt verbessert sich um 2 Punkte von Platz 436 auf Platz 490
  • Redüttchen in Bonn verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 436 auf Platz 446
  • Käfer-Schänke in München verbessert sich um 3,8000000000000114 Punkte von Platz 440 auf Platz 448
  • Rebstock la petite Provence in Heilbronn verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 441 auf Platz 450
  • derWaldfrieden in Todtnau verbessert sich um 2 Punkte von Platz 443 auf Platz 497
  • Höptner's Abendmahl in Bielefeld verbessert sich um 3 Punkte von Platz 443 auf Platz 468
  • POTS in Berlin verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 443 auf Platz 456
  • VLET in der Speicherstadt in Hamburg verbessert sich um 3,8999999999999915 Punkte von Platz 443 auf Platz 450
  • handicap in Künzelsau verbessert sich um 4 Punkte von Platz 447 auf Platz 450
  • Heldenplatz in Hamburg verbessert sich um 5 Punkte von Platz 448 auf Platz 427
  • VIDA in Dortmund verbessert sich um 5 Punkte von Platz 448 auf Platz 427
  • Henrich Höer's Speisezimmer in Idstein verbessert sich um 5 Punkte von Platz 448 auf Platz 427
  • Bidlabu in Frankfurt (Main) verbessert sich um 6 Punkte von Platz 451 auf Platz 414
  • Jin in München verbessert sich um 5 Punkte von Platz 451 auf Platz 437
  • Wolfs Junge in Hamburg verbessert sich um 5 Punkte von Platz 453 auf Platz 439
  • Schwarz in Kirchheim an der Weinstraße verbessert sich um 15 Punkte von Platz 454 auf Platz 258
  • Aschbacher Hof in Feldkirchen - Westerham verbessert sich um 3 Punkte von Platz 455 auf Platz 485
  • Nikkei Nine in Hamburg verbessert sich um 5,7999999999999972 Punkte von Platz 457 auf Platz 420
  • Fürstenzimmer in Landshut verbessert sich um 3,7000000000000028 Punkte von Platz 458 auf Platz 472
  • Schlachthof in Saarbrücken verbessert sich um 2 Punkte von Platz 458 auf Platz 518
  • Bastians in Friedberg (Hessen) verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 460 auf Platz 472
  • Kings & Queens in Schweinfurt verbessert sich um 3 Punkte von Platz 460 auf Platz 495
  • C'est la vie in Leipzig verbessert sich um 5,7999999999999972 Punkte von Platz 460 auf Platz 423
  • Tomatissimo in Bielefeld verbessert sich um 4,7999999999999972 Punkte von Platz 460 auf Platz 450
  • mundart in Saulheim verbessert sich um 2 Punkte von Platz 460 auf Platz 521
  • Lindenhof in Emsdetten verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 460 auf Platz 472
  • Bauernstuben in Tiefenbronn verbessert sich um 2 Punkte von Platz 466 auf Platz 536
  • Freihaus Brenner in Bad Wiessee verbessert sich um 2 Punkte von Platz 466 auf Platz 536
  • Poisson in Köln verbessert sich um 4 Punkte von Platz 466 auf Platz 479
  • Scheidels Restaurant in Kenzingen verbessert sich um 2 Punkte von Platz 466 auf Platz 536
  • Chairs in Frankfurt (Main) verbessert sich um 3,9000000000000057 Punkte von Platz 471 auf Platz 484
  • Das Grace in Flensburg verbessert sich um 17 Punkte von Platz 472 auf Platz 213
  • Oberländer Weinstube in Karlsruhe verbessert sich um 3,6999999999999886 Punkte von Platz 473 auf Platz 494
  • Tim's Kitchen in Fürth verbessert sich um 3 Punkte von Platz 474 auf Platz 516
  • Erbgericht Tautewalde in Wilthen verbessert sich um 3 Punkte von Platz 474 auf Platz 516
  • Brust oder Keule in Münster (Westfalen) verbessert sich um 7,9000000000000057 Punkte von Platz 474 auf Platz 396
  • Alte Liebe in Augsburg verbessert sich um 18 Punkte von Platz 477 auf Platz 199
  • Imperial in Nürnberg verbessert sich um 5 Punkte von Platz 478 auf Platz 465
  • Zur Sonne in Sankt Peter verbessert sich um 4,7999999999999972 Punkte von Platz 481 auf Platz 472
  • 1797 in Panker verbessert sich um 17 Punkte von Platz 481 auf Platz 233
  • AnnA in Weimar verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 481 auf Platz 498
  • Landgasthof Meier in Hilzhofen verbessert sich um 2 Punkte von Platz 481 auf Platz 556
  • Strandhaus in Bonn verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 481 auf Platz 530
  • Goldener Karpfen in Fulda verbessert sich um 3 Punkte von Platz 486 auf Platz 528
  • Zum Hirsch in Remchingen verbessert sich um 5 Punkte von Platz 486 auf Platz 468
  • Gasthaus Hofmann in Rauhenebrach verbessert sich um 2 Punkte von Platz 486 auf Platz 565
  • Zirbelstube in Nürnberg verbessert sich um 2 Punkte von Platz 489 auf Platz 568
  • Vinothek by Geisel in München verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 489 auf Platz 507
  • Zum Goldenen Anker in Eggenstein-Leopoldshafen verbessert sich um 3 Punkte von Platz 489 auf Platz 530
  • Harmonie in Lichtenberg verbessert sich um 3 Punkte von Platz 492 auf Platz 536
  • Cornelia Poletto in Hamburg verbessert sich um 6 Punkte von Platz 492 auf Platz 456
  • Veles in Nürnberg verbessert sich um 15 Punkte von Platz 492 auf Platz 298
  • Schwögler in Bad Abbach verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 492 auf Platz 511
  • Colette Tim Raue in München verbessert sich um 3,7999999999999972 Punkte von Platz 492 auf Platz 511
  • Hippocampus in München verbessert sich um 4 Punkte von Platz 497 auf Platz 514
  • Zum Riesen in Kandel verbessert sich um 4 Punkte von Platz 498 auf Platz 521
  • Henschel in Dorsten verbessert sich um 4 Punkte von Platz 498 auf Platz 521
  • Andreas Scholz in Weimar verbessert sich um 2,7999999999999972 Punkte von Platz 498 auf Platz 568
  • Garden in München verbessert sich um 4 Punkte von Platz 501 auf Platz 528
  • Rubens in Düsseldorf verbessert sich um 5,8999999999999915 Punkte von Platz 501 auf Platz 472
  • Löwen in Altheim verbessert sich um 2 Punkte von Platz 503 auf Platz 602
  • Max Enk in Leipzig verbessert sich um 3 Punkte von Platz 503 auf Platz 568
  • Fischereihafen in Hamburg verbessert sich um 6 Punkte von Platz 503 auf Platz 472
  • Adler Wirtschaft in Eltville verbessert sich um 5 Punkte von Platz 507 auf Platz 499

Abwertungen im Überblick

im Vergleich zum Dezember

  • Alois in München verschlechtert sich um -20,5 Punkte von Platz 33 auf Platz 367
  • Français in Frankfurt (Main) verschlechtert sich um -89,299999999999997 Punkte von Platz 49 auf Platz 2485
  • Goldberg in Fellbach verschlechtert sich um -16 Punkte von Platz 56 auf Platz 368
  • Sandhof - Dirk Maus in Heidesheim verschlechtert sich um -85,599999999999994 Punkte von Platz 77 auf Platz 2487
  • Werners Restaurant in Gernsbach verschlechtert sich um -0,29999999999999716 Punkte von Platz 116 auf Platz 159
  • Berens am Kai in Düsseldorf verschlechtert sich um -1,2000000000000028 Punkte von Platz 164 auf Platz 252
  • Ahlmanns in Kiel verschlechtert sich um -1,7000000000000028 Punkte von Platz 224 auf Platz 311
  • Einsunternull in Berlin verschlechtert sich um -1,7999999999999972 Punkte von Platz 224 auf Platz 312
  • Balthazar in Timmendorfer Strand verschlechtert sich um -1,7000000000000028 Punkte von Platz 259 auf Platz 335
  • YOSO in Andernach verschlechtert sich um -15 Punkte von Platz 267 auf Platz 650
  • Ai Pero Ristorante in Andernach verschlechtert sich um -16 Punkte von Platz 271 auf Platz 688
  • Raubs Landgasthof in Kuppenheim verschlechtert sich um -15 Punkte von Platz 279 auf Platz 676
  • Ebbinghaus in Burgrieden verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 393 auf Platz 781
  • Schachener Hof in Lindau verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 393 auf Platz 781
  • Zur Krone in Höchst verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 400 auf Platz 514
  • SchauMahl in Offenbach verschlechtert sich um -15 Punkte von Platz 424 auf Platz 817
  • Christopher's in Berlin verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 428 auf Platz 585
  • IUMA by Dyllong & De Luca in Dortmund verschlechtert sich um -15,999999999999993 Punkte von Platz 478 auf Platz 923
  • noVa in Herrenberg verschlechtert sich um -15,999999999999993 Punkte von Platz 478 auf Platz 923
  • Oechsle in Aschaffenburg verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 534 auf Platz 925
  • Schlössl in Oberotterbach verschlechtert sich um -15,000000000000007 Punkte von Platz 541 auf Platz 982
  • Räthro in Groß Nemerow verschlechtert sich um -15 Punkte von Platz 590 auf Platz 1037
  • Japatapa Toshibar in München verschlechtert sich um -14,999999999999993 Punkte von Platz 651 auf Platz 1183
  • Pospisil's Krone in Bühl verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 674 auf Platz 1160
  • Himmelstoss in Dettelbach verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 713 auf Platz 1248
  • Goldman in Frankfurt (Main) verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 735 auf Platz 1240
  • Fleher Hof in Düsseldorf verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 763 auf Platz 1312
  • Arens in Sankt Martin verschlechtert sich um -15 Punkte von Platz 801 auf Platz 1377
  • Luma in Regensburg verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 835 auf Platz 1417
  • Stanley in Frankfurt (Main) verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 857 auf Platz 1461
  • Das Scheibenhardt in Karlsruhe verschlechtert sich um -15 Punkte von Platz 876 auf Platz 1630
  • Fuggerei in Schwäbisch Gmünd verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 885 auf Platz 1215
  • Trares in Frankfurt (Main) verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 885 auf Platz 1513
  • Goldgelb in Westerland (Sylt) verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 926 auf Platz 1594
  • Bräutigam in Ihringen verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 946 auf Platz 1630
  • Axels in Sankt Peter-Ording verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1029 auf Platz 1715
  • Kellerwirtschaft in Vogtsburg verschlechtert sich um -15,000000000000004 Punkte von Platz 1044 auf Platz 1762
  • Usinga in Chieming verschlechtert sich um -15,999999999999996 Punkte von Platz 1078 auf Platz 1852
  • Bistro Laurentius in Weikersheim verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1190 auf Platz 1872
  • Goldenes Loch im Schloss Neuweier in Baden-Baden verschlechtert sich um -2 Punkte von Platz 1212 auf Platz 1691
  • Gasthaus Zähringer Hof in Münstertal verschlechtert sich um -11 Punkte von Platz 1241 auf Platz 1872
  • Grenningloh im Hofgut in Gönnheim verschlechtert sich um -12,000000000000004 Punkte von Platz 1267 auf Platz 2037
  • Hugenpöttchen in der Remise in Essen verschlechtert sich um -13,000000000000004 Punkte von Platz 1267 auf Platz 2158
  • SuRiu in Ellwangen verschlechtert sich um -13,000000000000004 Punkte von Platz 1267 auf Platz 2158
  • Fischer in Nürnberg verschlechtert sich um -12,000000000000004 Punkte von Platz 1267 auf Platz 2037
  • Villa Merton Bistro in Frankfurt (Main) verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1309 auf Platz 2097
  • Wildland Natural Resort in Hornbostel verschlechtert sich um -11 Punkte von Platz 1309 auf Platz 1960
  • L'Adresse 37 in München verschlechtert sich um -12,000000000000004 Punkte von Platz 1331 auf Platz 2158
  • Möllers Anker in Hörnum (Sylt) verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1379 auf Platz 2258
  • Glöggler in Schopfheim verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1379 auf Platz 2258
  • Trattoria Romagnola in Darmstadt verschlechtert sich um -11,000000000000004 Punkte von Platz 1477 auf Platz 2389
  • Der Feengarten in Hartenstein verschlechtert sich um -12,000000000000004 Punkte von Platz 1477 auf Platz 2475
  • Zum Scheele in Stralsund verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 1523 auf Platz 2532
  • Weinwirtschaft „Kleines Jacob“ in Hamburg verschlechtert sich um -13,000000000000002 Punkte von Platz 1528 auf Platz 2540
  • Langendorf's Zur Traube in Meddersheim verschlechtert sich um -13,000000000000002 Punkte von Platz 1528 auf Platz 2540
  • Die wilde 13 in Augsburg verschlechtert sich um -15 Punkte von Platz 1555 auf Platz 3494
  • Ferdinand in Königswinter verschlechtert sich um -15 Punkte von Platz 1555 auf Platz 3494
  • Villa Philippe in Kronberg verschlechtert sich um -15,000000000000002 Punkte von Platz 1568 auf Platz 3576
  • Wintergarten-Restaurant in Schmallenberg verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1571 auf Platz 2542
  • CP1 in Prerow Ostseebad verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1644 auf Platz 2605
  • Panorama-Restaurant in Lohme (Rügen) verschlechtert sich um -11 Punkte von Platz 1700 auf Platz 2595
  • Leinsweiler Hof in Landau (Pfalz) verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 1700 auf Platz 3488
  • Landgasthof Maien in Lörrach verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 1717 auf Platz 2158
  • Zum Ochsen in Mosbach verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 1717 auf Platz 3494
  • Mumm in Essen verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 1717 auf Platz 2158
  • Seabreeze in Buxtehude verschlechtert sich um -2 Punkte von Platz 1717 auf Platz 2389
  • Sonne in Kirchzarten verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 1717 auf Platz 2158
  • Boutique Hotel Friesinger - Meersalz in Kressbronn verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 1717 auf Platz 3494
  • Die Lounge in Potsdam verschlechtert sich um -13 Punkte von Platz 1717 auf Platz 3494
  • Burg Restaurant in Sulzfeld verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 1771 auf Platz 2258
  • Kulturhof in Eckelsheim verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 1771 auf Platz 2258
  • Pier 51 in Hannover verschlechtert sich um -2 Punkte von Platz 1795 auf Platz 2457
  • Weinwirtschaft in Lübeck verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1795 auf Platz 2739
  • Schlossrestaurant in Lübbenau verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1795 auf Platz 2739
  • Oberwiesenhof - Hubertusstube in Seewald verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1876 auf Platz 3494
  • Landhaus Weber in Heimbach verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1876 auf Platz 3494
  • fabrics in Berlin verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1876 auf Platz 3494
  • Das kleine Restaurant in Westerland (Sylt) verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1876 auf Platz 3494
  • Heide-Kröpke in Essel verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1876 auf Platz 3494
  • Auerhahn in Baden-Baden verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1876 auf Platz 3494
  • Gut Deutenhof in Bad Abbach verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1876 auf Platz 3494
  • Eckerts Wirtshaus in Bamberg verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 1876 auf Platz 2389
  • Buur in Bendestorf verschlechtert sich um -12 Punkte von Platz 1876 auf Platz 3494
  • Druckwasserwerk in Frankfurt (Main) verschlechtert sich um -12,000000000000002 Punkte von Platz 1994 auf Platz 3576
  • Jordans Untermühle in Köngernheim verschlechtert sich um -11 Punkte von Platz 2092 auf Platz 2739
  • Villa Marburg im Park in Heigenbrücken verschlechtert sich um -11 Punkte von Platz 2146 auf Platz 3488
  • Hegers Parkhotel Flora in Schluchsee verschlechtert sich um -11 Punkte von Platz 2150 auf Platz 3494
  • Zur Kloster-Mühle in Groß Meckelsen verschlechtert sich um -11 Punkte von Platz 2150 auf Platz 3494
  • Andresens Gasthof in Bargum verschlechtert sich um -11 Punkte von Platz 2150 auf Platz 3494
  • Lieu in Berlin in Berlin verschlechtert sich um -11 Punkte von Platz 2150 auf Platz 3494
  • Stüberl in Herzogenaurach verschlechtert sich um -11 Punkte von Platz 2150 auf Platz 3494
  • Lutter & Wegner Schloß Glienicke in Berlin verschlechtert sich um -11,000000000000002 Punkte von Platz 2193 auf Platz 3576
  • Wo der Hahn kräht in Flein verschlechtert sich um -11,000000000000002 Punkte von Platz 2193 auf Platz 3576
  • Berghotel Wintersberg in Bad Ems verschlechtert sich um -10 Punkte von Platz 2258 auf Platz 2739
  • Hochspessart in Heigenbrücken verschlechtert sich um -10 Punkte von Platz 2258 auf Platz 2739
  • Völker in Oppenheim verschlechtert sich um -10,000000000000002 Punkte von Platz 2285 auf Platz 3576
  • Kronenstube in Emmendingen verschlechtert sich um -2 Punkte von Platz 2309 auf Platz 2605
  • Zur Alten Post in Bansin (Usedom) verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 2410 auf Platz 2739
  • Schloss Auel in Lohmar verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 2410 auf Platz 2739
  • Löwen in Zell (Wiesental) verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 2410 auf Platz 2739
  • Brunshaupten in Kühlungsborn verschlechtert sich um -1 Punkte von Platz 2410 auf Platz 2739

 

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Austria ranking list 2025

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New ranking list with the latest ratings from Guide Michelin, Falstaff and Der große Restaurant- und Hotel Guide

Victor's Fine Dining by Christian Bau

Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg
Schlossstraße 27–29
66706 Perl-Nennig / Mosel
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Chef: Christian Bau
Seating capacity: 28
Employees: 21
+49 (6866) 79118
victors-fine-dining.de
info@remove-this.victors-fine-dining.de

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Aqua

The Ritz-Carlton, Wolfsburg
Parkstraße 1
38440 Wolfsburg
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Chef: Sven Elverfeld
Seating capacity: 36
Employees: 20
+49 (5361) 606 056
restaurant-aqua.com
info@remove-this.restaurant-aqua.com

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Schwarzwaldstube

Traube Tonbach
Tonbachstr. 237
72270 Baiersbronn
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Chef: Torsten Michel
Seating capacity: 35
Employees: 21
+49 (7442) 492 622
traube-tonbach.de
reservations@remove-this.traube-tonbach.de

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Facil

The Mandala Hotel
Potsdamer Str. 3
10785 Berlin
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Chef: Joachim Gerner
+49 (30) 59005 1234
facil.de/de
welcome@remove-this.facil.de

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Essigbrätlein

Weinmarkt 3
90403 Nürnberg
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Seating capacity: 30
Employees: 9
+49 (911) 225131
essigbraetlein.de
essigbraetlein@remove-this.web.de

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CODA

Friedelstr. 47
12047 Berlin
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Chef: René Frank, Julia Anna Leitner
+49 30 9149 6396
coda-berlin.com

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etz

Wiesentalstraße 40
90419 Nürnberg
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Chef: Felix Schneider
+49 911 4771 2809
etzrestaurant.de
etz@remove-this.etzrestaurant.de

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100/200 Kitchen

Brandshofer Deich 68
20539 Hamburg
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Chef: Thomas Imbusch
+49 (40) 309 25 191
100200.kitchen
mail@remove-this.100200.kitchen

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Lakeside

The Fontenay
Fontenay 10
20354 Hamburg
Show more
Chef: Julian Stowasser
+49 (40) 605 6605 740
thefontenay.com/restaurants-bar/lakeside-restaurant
lakeside@remove-this.thefontenay.com

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Zeik

Sierichstr. 112
22299 Hamburg
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Chef: Maurizio Oster
+49 (40) 4665 3531
zeik.de
info@remove-this.zeik.de

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Speisemeisterei

Schloß Hohenheim
70599 Stuttgart
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Chef: Stefan Gschwendtner
Seating capacity: 30
Employees: 12
+49 (711) 34217979
speisemeisterei.de
info@remove-this.speisemeisterei.de

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Tantris

Johann-Fichte-Str. 7 - Schwabing
80805 München
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Chef: Johann Artner, Benjamin Chmura
Seating capacity: 90
Employees: 39
+49 (89) 3619590
tantris.de
contact@remove-this.tantris.de

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Lorenz Adlon Esszimmer

Adlon Kempinski
Unter den Linden 77
10117 Berlin
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Chef: Jonas Zörner
+49 (30) 2261 1960
lorenzadlon-esszimmer.de
lorenz.adlon@remove-this.kempinski.com

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Nobelhart & Schmutzig

Friedrichstr. 218
10969 Berlin
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Seating capacity: 42
Employees: 13
+49 30 2594 0610
nobelhartundschmutzig.com
dubist@remove-this.nobelhartundschmutzig.com

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Tantris DNA

Johann-Fichte-Str. 7 - Schwabing
80805 München
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Chef: Benjamin Chmura
+49 (89) 3619590
tantris.de/restaurant-tantris-dna
contact@remove-this.tantris.de

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1789

Traube Tonbach
Tonbachstr. 237 - Tonbach
72270 Baiersbronn
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Chef: Florian Stolte
Seating capacity: 78
Employees: 20
+49 (7442) 492622
traube-tonbach.de
info@remove-this.traube-tonbach.de

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ZweiSinn

Äußere Sulzbacher Str. 118
90491 Nürnberg
Show more
Chef: Stefan Meier
Seating capacity: 38
Employees: 11
+49 (911) 9230 0823
meierszweisinn.de
reservierung@remove-this.meierszweisinn.de

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5

Bolzstr. 8
70173 Stuttgart
Show more
Chef: Alexander Dinter
+49 (711) 65557011
5.fo
5@remove-this.5.fo

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Gourmet-Club