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Lorenz Adlon Esszimmer

toques* *

Berlin (Germany)

Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer impressions and views
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Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer impressions and views
Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer impressions and views

Contact

 
Hotel: Adlon Kempinski
Address: Unter den Linden 77
10117 Berlin
Innovative Cuisine
+49 (30) 22612222

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

Closed until mid / late May 2020 due to exit restrictions.

Closed:
  • 09. August 2020 - 26. August 2020
Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer map and address

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GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
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Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
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Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 8/10 17,0
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Grosser Guide hhhh 17,5
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87.30

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Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF 16,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
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86.50

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Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFF 16,2
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Varta "startip" *tip k + s 17,4

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Viamichelin User
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Kitchen and service team

Menu, prices and more infos

Seating capacity30
Employees17
Price for set menu € 250 for 12 courses
Number of bins550
Accepted credit cards
  • American Express
  • Diners Club
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
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Restaurant critics

By qwertz (July 2019)

Rating: 19 toques

Bonus points: service

Conclusion: Endlich möchte ich sagen, habe ich das Lorenz Adlon Esszimmer so erlebt, wie man sich ein klassisches Haus wünscht: hochwertige Produkte handwerklich perfekt zubereitet mit durchaus an der Klassik orientierten Geschmacksbildern, die aber in jedem Gang einen gewissen Überraschungseffekt haben. Hendrik Otto setzt in diesem Menü auf prononcierte Aromen, aber es sind von Gang zu Gang unterschiedliche Geschmacksrichtungen – mal ist es Säure, mal Bitterstoffe und ja auch Schärfe. Aber es ist eben nicht nur Schärfe, wie ich es bei früheren Menüs kritisiert hatte. Und so war das Menü ein großer Genuss. Hendrik Otto verbindet hervorragendes Handwerk, Luxusprodukte und kleinen Anleihen aus den deutschen Regionalküchen zu einer feinen, modernen Interpretation von Luxusküche, wie sie in ein Hotel wie das Adlon passt.

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By jerdmann (December 2018)

Rating: 20 toques

Bonus points: atmosphere price/performance service wine

Positive: Ganz Grosses Kino - Perfektion rundum -> Küche & Service weit mehr als Top!

Conclusion: Unser Kandidat für *** in Big B

By tischnotizen (March 2018)

Rating: 19 toques

Bonus points: service wine

Conclusion: Stilistisch fällt es mir schwer, Hendrik Ottos Küche einzuordnen. Aber irgendwie machte der Abend auch den Eindruck, als wolle sich Otto bewusst einer Schublade entziehen. Sehr reduzierte und teilweise sogar minimalistische Gerichte wechselten sich ab mit detailverliebten und vielschichtigeren Gängen. Etwas Show durfte zwischendurch auch sein, aber die hielt sich erfreulich in Grenzen. Alles in allem war dies ein fabelhafter Abend, bei dem der Service auch dazu beigetragen hat, dass man zwischendurch immer mal wieder vergessen hat, in welchem geschichtsträchtigen Haus man sich gerade befindet. Natürlich ist ein Abend hier nicht in der Schnapperabteilung zu bekommen. Aber was man geboten bekommt, ist sein Geld mehr als wert.

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By qwertz (December 2016)

Rating: 18 toques

Bonus points: service

Conclusion: Hendrik Otto versteht es, der modernisierten Klassik eine eigene Facette hinzuzufügen: sein Thema ist der Einsatz von Schärfe. Manchmal ist es für mich die Intensität noch nicht optimal – wie zum Beispiel beim Sailbing. Auch erscheint es mir, als würde er sich hin und wieder auf sehr gute Kombinationen auf dem Teller zu verlassen. Stattdessen hatten einige Teller dann weitere Komponenten, die klare Linien – aus meiner Sicht - eher verwischt haben. Aber wen stören solche Details? Das Restaurant wird nicht nur von den in Berlin ja inzwischen vorhandenen Food-Touristen besucht. Es gibt dort auch ein Publikum, dass eher im Mainstream abgeholt werden will. Daher wären Provokationen und zu forcierte Ideen sicher nicht das Richtige. Aber einige Gänge, wie die Auster und die Kartoffel haben gezeigt, dass es möglich ist, beide Ansprüche gut zu verbinden.

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By forumsbericht (November 2016)

Conclusion: Was also bleibt vom Esszimmer? Ein wunderschönes klassisches Menü in gediegener Hauptstadtumgebung, das aber schon nach einigen Tagen in der Erinnerung zu verschwimmen beginnt.

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By qwertz (September 2014)

Rating: 18 toques

Conclusion: Hohes Niveau, ohne Schwächen, aber leider bei meinem Besuch auch ohne die Ecken und Kanten, die die ganz große Klasse ausmachen. Alle Details stehen hier: http://www.forum.restaurant-ranglisten.de/showthread.php?1403-Lorenz-Adlon-Esszimmer&p=23483#post23483

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By mohnkalb (December 2013)

Rating: 19 toques

Conclusion: Großes kulinarisches Kino mit Blick auf das Brandenburger Tor. Das Essen ist aufwendig, innovativ und sehr lecker.

Unknown user (May 2010)

Rating: 19 toques

Bonus points: service wine

Positive: Erstklassige Küche in gediegenem Ambiente mit Blick auf das Brandenburger Tor. Zum 8-gängigen Menü (Produktauswahl, Qualiät, Zubereitung und Präsentation waren hervorragend) können wir nur die begleitenden Weine empfehlen. Auch hier war die Auswahl, die Qualität und der Geschmack "als wären die Weine für das Menü angebaut worden". Der Service war erstklassig.

Conclusion: Zu Recht eins der besten Restaurants in Berlin.

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