Folge 41 - Der kulinarische Jahresrückblick Teil 2 - Foodies im Gespräch

Published at: 01/14/2021

Noch mehr Foodies sprechen mit uns über ihre kulinarischen Highlights 2020. Dies zeigt: auch 2020 war großer Genuss möglich - ob in Deutschland oder auf Auslandsreisen, ob im klassischen Drei-Sterner oder frisch eröffneten, ambitionierten Restaurants.

2020 war nicht alles schlecht, das zeigt diese Folge ganz eindeutig. Hannes Buchner und Kersten Mügge von Restaurant-Ranglisten.de tauschen sich über die Menüs des Monats und die Reisen des Gourmet-Clubs aus, Dazu kommen Gespräche mit Gourmets über ihre kulinarischen Highlights 2020 - und die Liste ist gespickt im Top-Restaurants:

0:00:00-0:04:07 Begrüßung – Hannes Buchner und Kersten Mügge über das Ox & Klee in Köln
0:04:07-0:20:22 Claudia Urtel (@claudia_urt)über das Restaurant 5 in Stuttgart und vegetarische Menüs, sowie die Desserts von Yannick Dahm im 959 in Heidelberg
0:20:22-0:23:33 Hannes Buchner und Kersten Mügge über den Eisvogel in Neunburg vorm Wald
0:23:33-0:31:41 Stefan Hummel (@junggaumen) über das Essigbrätlein in Nürnberg
0:31:41-0:41:41 Hannes Buchner und Kersten Mügge über das Yoso und das PURS in Andernach
0:41:41-0:54:04 Ingo Hettig (@travelgastronomist) über seinen Roadtrip mit The Duc Ngo zu allen deutschen Drei-Sterne-Restaurants
0:54:04-1:08:57 André Cis über das St. Hubertus und Norbert Niederkofler in St. Kassian
1:08:57-1:11:31 Hannes Buchner über die Pläne für den Gourmet-Club 2021
1:11:31- 1:31:50 Matthias Sohn (@muck) über das Bareiss in Baiersbronn und das Oxalis am Schluchsee
1:31:50-1:40:57 Hannes Bucher über das Corona-Angebot des Gourmet-Clubs und die Stockholm-Reise 2020 ins Oaxen Krog und ins Aloe

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