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Restaurant 959 impressions and views
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Address: Friedrich-Ebert-Anlage 2
69117 Heidelberg
modern classic Cuisine

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

Closed until mid / late May 2020 due to exit restrictions.

Restaurant 959 map and address

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Kitchen and service team

person
General Manager
Tristan Brandt

Menu, prices and more infos

Seating capacity60
Employees38
PricesA la carte €28 - €48
Menu €75 - €130
Price for set menu € 130 for 7 courses
Incl. Amuse
Culinary highlightsELSÄSSER GÄNSELEBER in der Norialge pochiert mit gebrannter Reiscréme und eingelegtem Rettichsalat
AppetizerJakobsmuscheln von der bretonischen Küste
roh mariniert mit Curry-Vinaigrette, Bouchot-Muschel-Ragout, Limetten-Schneeball gefüllt mit Apfel-Sorbet und Piemonteser Haselnüssen
Main dishBresse Poularde von „Chapon Bressan“
Für 2 Personen in 2 Gängen serviert, die Brust am Knochen gegart, Spitzkohlroulade mit Geflügelklein und Gänseleber, danach ein Ragout aus der Keule mit Pilzen, Vin Jaune und schwarzem Trüffel
DessertFeines vom Granny Smith Apfel mit Joghurt, Sauerteigbrot vom Gaues und weißer Ivoire-Schokolade
Menu959heidelberg.com/wp-content/uploads/2019/12/Dinnerkarte-gold_Dezember_3.pdf
Accompanying wines€49 - €65
Accepted credit cards
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
  • American Express
  • Diners Club
Cooking courses/culinary schoolIn Planung

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