Skip to main content

959

toquesAssiette
Restaurant 959 impressions and views
Restaurant 959 impressions and views
Restaurant 959 impressions and views
Restaurant 959 impressions and views

Contact

 
Address: Friedrich-Ebert-Anlage 2
69117 Heidelberg
modern classic Cuisine

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

Restaurant 959 map and address

Ranking with rating and award

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Total number of points
87.20

Ranking portals (USER)

Facebook 5,0/5 20,0
Google USER 4.4/5 17,0

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Total number of points
89.20

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,2
GaultMillau "toques" t t+ 16,2
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Falstaff "fork"
Grosser Guide hh 12,0
Varta "startip" diamnt 11,3

Ranking portals (USER)

Facebook 5,0/5 20,0
Google USER 4.4/5 17,0

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Total number of points
77.40

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Assiette 11,2
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Falstaff "fork"
Grosser Guide hh 12,0
Varta "startip" diamnt 11,3

Ranking portals (USER)

Facebook 5,0/5 20,0
Google USER 4.4/5 17,0

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Total number of points
91.60

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Falstaff "fork"
Grosser Guide hhh 14,0
Varta "startip" diamnt 11,3

Ranking portals (USER)

Facebook 5,0/5 20,0
Google USER 4.4/5 17,0

Volkenborn ranking

Restaurant guide (PRO)

Ranking portals (USER)

Volkenborn ranking

Total number of points
32.20

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "toques"
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Falstaff "fork"
Grosser Guide
Varta "startip"

Ranking portals (USER)

Facebook
Google USER

Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Marvin May

Menu, prices and more infos

Seating capacity60
Employees38
PricesA la carte €28 - €48
Menu €75 - €130
Price for set menu € 130 for 7 courses
Incl. Amuse
Culinary highlightsELSÄSSER GÄNSELEBER in der Norialge pochiert mit gebrannter Reiscréme und eingelegtem Rettichsalat
AppetizerJakobsmuscheln von der bretonischen Küste
roh mariniert mit Curry-Vinaigrette, Bouchot-Muschel-Ragout, Limetten-Schneeball gefüllt mit Apfel-Sorbet und Piemonteser Haselnüssen
Main dishBresse Poularde von „Chapon Bressan“
Für 2 Personen in 2 Gängen serviert, die Brust am Knochen gegart, Spitzkohlroulade mit Geflügelklein und Gänseleber, danach ein Ragout aus der Keule mit Pilzen, Vin Jaune und schwarzem Trüffel
DessertFeines vom Granny Smith Apfel mit Joghurt, Sauerteigbrot vom Gaues und weißer Ivoire-Schokolade
Menu959heidelberg.com/wp-content/uploads/2019/12/Dinnerkarte-gold_Dezember_3.pdf
Accompanying wines€49 - €65
Accepted credit cards
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
  • American Express
  • Diners Club
Cooking courses/culinary schoolIn Planung

Restaurant and gourmet news

Neuausrichtung

Neue Wege „by Tristan Brandt“

Spitzenkoch und Kulinarik-Botschafter Tristan Brandt baut seine nationalen sowie internationalen Patronschaften weiter aus: Neues Restaurant in Pforzheim, Abschied vom 959
Baden-Württemberg
More >>

Personalie

Logan Seibert geht in die USA

Top-Pâtissier wechselt in Carillon Hotel
USA, Baden-Württemberg
More >>

Rückblick

Premiere in Deidesheim

Erstes. Pfälzer Gourmet Festival by Reichsrat von Buhl & Tristan Brandt
More >>

Neues Projekt

Tristan Brandt entwickelt neues Restaurant in Miami

Eröffnung im Carillon Miami Wellness Resort ist im Frühjahr 2022 geplant
USA, Baden-Württemberg
More >>

Wettbewerb

Logan Seibert gewinnt Wettbewerb "Patissier des Jahres"

Der Chefpatissier aus dem 959 in Heidelberg sichert sich den Titel
Wettbewerb
More >>

Wettbewerb

Finalisten des „Patissier des Jahres“ nominiert

Eine neue Riege aufstrebender Patissiers tritt im Finale an
Wettbewerb
More >>

Personalie

Logan Seibert wechselt nach Heidelberg

Der Pâtissier der Schwarzwaldstube arbeitet nun mit Tristan Brandt
Baden-Württemberg
More >>
Tristan BrandtTristan Brandt

Podcast

Tristen Brandt über seinen Werdegang und seine kulinarischen Pläne

Neue Podcast-Folge mit dem Sternekoch und gastronomischen Manager
Podcast, Baden-Württemberg
More >>

Podcast

Kulinarischer Jahresrückblick Teil 2 – Foodies im Gespräch

Der kulinarische Jahresrückblick geht weiter. Foodies sprechen mit den Machern von Restaurant-Ranglisten.de über ihre Highlights 2020
Podcast
More >>

Personalie

Dustin Dankelmann hat das 959 verlassen

"Entdeckung des Jahres" sucht nach einer neuen Location
Baden-Württemberg
More >>
Facebook
Instagram
RSS
Contact

Service & contact

Did you have any questions about the gourmet club or so you need a restaurant recommendation? We will help you.

Service-Hotline:
+49 700-1GOURMET

Be welcome to send us an email.

To the contact form