Norbert Niederkofler
CV and info
Date of birth
15.09.1961
in
Luttach, Südtirol
Awards
Relais & Chateaux
September 2005, Koch des Monats, Der Feinschmecker
September 2005, Koch des Monats, Der Feinschmecker
News: Norbert Niederkofler
Restaurant-Rangliste 2024
Südtirol: Terra ist neuer Spitzenreiter
Guide Michelin 2024
Zwei neue Drei-Sterne-Restaurants in Italien
Restaurant-Rangliste 2022
Südtirol: Norbert Niederkofler bleibt vorn
Restaurant-Rangliste 2021
Südtirol: Norbert Niederkofler bleibt vorn
Cookbooks: Norbert Niederkofler
Witzigmann - Was bleibt
Kaisergranat.com
Jahrhundertkoch – was für ein Wort. Und was für ein Leben. Eckart Witzigmann hat die Gourmetküche Deutschlands geprägt wie kein anderer Koch. Zu seinem 80 Geburtstag ist dieser zweiteilige Jubiläumsband erschienen, der das kulinarische und ideelle Vermächtnis des Ausnahmekochs würdigt. Es ist ein Porträt-Kochbuch…