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Voting

Der Feinschmecker sucht wieder den Aufsteiger des Jahres

Online-Voting mit sechs Kandidaten

Das Magazin DER FEINSCHMECKER sucht wieder den Aufsteiger des Jahres. In diesem Jahr stehen sechs junge Küchenchefs im Alter zwischen 28 und 34 zur Wahl. Im Einzelnen sind dies:

Die Entscheidung erfolgt mittels Online-Voting, das zum 30. August läuft.

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Restaurant des Monats

Sternerestaurant Juwel in Kirschau

Das Gourmetrestaurant JUWEL in Kirschau ist bereits zum siebten Mal in Folge mit dem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet worden und in Sachsen das einzige Sternerestaurant auf dem Land.

Podcast

Interview mit Max Füller, Hotel Maximilian's in Augsburg

Max Füller hat als F&B Service Manager die Vielfalt der Gastronomie kennengelernt und spricht darüber in dieser Podcast Folge.

Personalien

Doppelspitze für die Residenz Heinz Winkler

Stefan Barnhusen und Daniel Pape übernehmen Küchenleitung

Setzkasten

Berliner Allee 52
40212 Düsseldorf
Chef: Egor Hopp, Maximilian Schmidt

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PAVO

Restaurant PAVO impressions and views
Das Burghotel Falkenstein
Auf dem Falkenstein 1
87459 Pfronten

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Kesselhaus

Neulandstr. 12
49084 Osnabrück

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Lode & Stijn

Lausitzer Str. 25
10999 Berlin
Chef: Lode van Zuylen, Stijn Remi

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Simon Schlachter

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What?
Chef de Cuisine

Where?
PAVO in Pfronten

Randy De Jong

What?
Chef de Cuisine

Where?
Kesselhaus in Osnabrück

Lode van Zuylen

image of Lode van Zuylen

What?
Chef de Cuisine

Where?
Lode & Stijn in Berlin

Robin Pietsch

image of Robin Pietsch

What?
Chef de Cuisine

Where?
Zeitwerk in Wernigerode

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