Tobias Bätz
Chef de Cuisine (AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz in Wirsberg)
Current restaurants
- AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
25.06.1983
in
Kronach, D
Training
2002, Rottner, Stefan Rottner, Nürnberg
CV
2005, Tristan**, Gerhard Schwaiger, Mallorca
2008, Alexander Herrmann, Wirsberg
Seit 2009, Küchenchef
2008, Alexander Herrmann, Wirsberg
Seit 2009, Küchenchef
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Awards
2008, * Guide Michelin
2019, ** Guide Michelin
2019, ** Guide Michelin
