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Geranium

toques* * *

Copenhagen (Denmark)

Restaurant Geranium impressions and views

Contact

 
Address: Per Henrik Lings Allé 4, 8.
2100 Copenhagen
Innovative Cuisine

Opening times

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Restaurant Geranium map and address

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Michelin "stars" * * * 20,2
Danske Spiseguide GLOBE 20,0
White Guide "master level" global 19,0
Feinschmecker "points" FFFFF 20,2
EliteTraveller "Gold" Gold 20,0
BestChefAwrd "top100" Top50 19,0
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Michelin "stars" * * * 20,2
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level" global 19,0
Feinschmecker "points" FFFFF 20,2
EliteTraveller "Gold" Silver 19,0
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Michelin "stars" * * * 20,2
Danske Spiseguide EEE 18,5
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Feinschmecker "points" FFFFF 20,2
EliteTraveller "Gold" Silver 19,0
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Michelin "stars" * * * 20,2
Danske Spiseguide EEE 18,5
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Feinschmecker "points"
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Michelin "stars" * * * 20,2
Danske Spiseguide EEE 18,5
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Michelin "stars" * * * 20,2
Danske Spiseguide EEE 18,5
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Michelin "stars" * * 18,7
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level" global 19,0
Feinschmecker "points"
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100" Top100 18,0
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37.20

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Michelin "stars" * * 18,7
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level"
Feinschmecker "points"
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
La Liste
50Best World

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Total number of points
53.40

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Michelin "stars" * * 18,7
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level"
Feinschmecker "points" FFF 16,2
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
La Liste
50Best World

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Total number of points
51.40

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Michelin "stars" * 17,2
Danske Spiseguide EEE 18,5
White Guide "master level"
Feinschmecker "points" FFF 16,2
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
La Liste
50Best World

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Tripadvisor USER
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Facebook
Foursquare
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Total number of points
18.50

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
Danske Spiseguide
White Guide "master level"
Feinschmecker "points"
EliteTraveller "Gold"
BestChefAwrd "top100"
La Liste
50Best World

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Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Rasmus Kofoed

Menu, prices and more infos

Price for set menu € 335 for 21 courses
Accepted credit cards
  • American Express
  • Diners Club
  • MasterCard
  • VISA

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Restaurant critics

By qwertz (November 2020)

Rating: 20 toques

Bonus points: atmosphere service wine

Conclusion: Der zweite Besuch in einem solchen Weltklasse-Restaurant zeigt ja oft die wirkliche Qualität, wenn der Überraschungs-Effekt und das Neue ein wenig in den Hintergrund treten und man sich mehr auf die kulinarische Substanz konzentrieren kann. Ich muss sagen, auch dieses Mal hat mich das Geranium begeistert. Das Menü war schlicht und ergreifend großartig und auf Weltklasse-Niveau. Die hohe Präzision und enorme Feinheit der Aromen setzt Maßstäbe. Alle Gerichte sind sehr leicht und trotzdem haben sie geschmacklich eine hohe Ausdruckskraft. Bei aller technischen Akkuratesse lässt einen diese Küche nicht kalt. Es dürfte am Sommermenü liegen, dass dieses Mal Gemüse und Kräuter sehr betont werden. Sie sind auch da auf gleichem Intensitätslevel, wie Fisch und Fleisch und wirken so deutlich prägnanter.

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By qwertz (May 2015)

Rating: 20 toques

Bonus points: wine

Conclusion: Wir erlebten eine sehr feine, genaue und gleichzeitig wohlschmeckende Küche. Sie fordert den Gast genau in dem Maße, wie es Spaß macht, ist dadurch ausgewogen spannend und genussvoll. Ich denke, dass Geranium muss keinen Vergleich mit einem deutschen Dreisterner scheuen.

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