Das Restaurant St. Hubertus in St. Kassian bleibt auch 2019 das beste Restaurant Südtirols. Das hat eine Auswertung der Restaurantführer für die Region durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Norbert Niederkofler hat die Spitzenposition bereits seit dem Jahr 2013 inne.
Den zweiten Platz verteidigt die Trenkerstube in Tirol vor dem Restaurant La Siriola in St. Kassian, das im vergangenen Jahr noch auf dem vierten Platz lag.
Zwei Restaurants können neu in die Top10 aufsteigen. Das Kuppelrain in Kastelbell-Tschars verbessert sich vom 15. Platz im vergangenen Jahr auf den siebten. Den neunten Rang nimmt nun das Sissi in Meran ein, das sich gegenüber dem Vorjahr um vier Plätze verbessert.
Aufsteiger des Jahres ist der Schlosswirt Forst mit der Luisl Stube in Algund. Es verbessert sich vom 50. auf den 16. Platz. Der beste Neueinsteiger in die Südtirol-Rangliste ist das Restaurant Astra in Steinegg, das auf Anhieb den 30. Rang erreicht.
