| Date of birth | 22.07.1988 in Selb, D |
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| Training | 2006 - 2009, Gasthaus Grainer, Christian F. Grainer, Kirchdorf bei Haag Ausbildung zum Restaurantfachmann 2009 - 2012, Landhaus Feckl, Franz Feckl Ehningen Ausbildung zum Koch |
| CV | Besuch der JRE-Eliteschule in Koblenz Ausbildung zum Weinfachmann Danach Stationen in München u.a bei H.J. Bachmeier Blauer Bock Seit 2016 Gasthaus Jakob, Perasdorf (Chef de cuisine) |
| Philosophy | Gastronomie muss man Leben – Jeden Tag mit Herzblut dabei! |
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| Awards | 2018: Entdeckung des Jahres, Großer Hotel- und Restaurant Guide 2021: Aufsteiger des JAhres, Großer Hotel- und Restaurant Guide |
| Special aspects | Hobbies: Essen gehen, Oldtimer |
| Culinary style (cooking/ wine choices) | Klassisch, mit modernen Einschlägen, asiatische Küche |
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