Jonnie Boer
Chef de Cuisine (De Librije in Zwolle)
Current restaurants
- De Librije (Chef de Cuisine)
- Jonnie Boer (Chef de Cuisine)
- Brass Boer Thuis (Patron)
CV and info
Date of birth
09.01.1965
in
Giethoorn, NL
CV
1986, De Librije, Ed Meijers, Zwolle
Seit 1989, Küchenchef
1993 Übernahme des De Librije gemeinsam mit Ehegattin Therese Boer
1992, erster Stern, Guide Michelin
1999, zweiter Stern, Guide Michelin
2004, dritter Stern, Guide Michelin
Am 23.04.20025 verstarb Jonnie Boer an einer Lungenembolie.
Seit 1989, Küchenchef
1993 Übernahme des De Librije gemeinsam mit Ehegattin Therese Boer
1992, erster Stern, Guide Michelin
1999, zweiter Stern, Guide Michelin
2004, dritter Stern, Guide Michelin
Am 23.04.20025 verstarb Jonnie Boer an einer Lungenembolie.
Awards
2005, Koch des Jahres, Gault Millau
2005, Ritterorden Oranien-Nassau
4. Platz, lekker.nl ranking
2005, Ritterorden Oranien-Nassau
4. Platz, lekker.nl ranking
