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VOTUM

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Top10 alkoholfreie Getränkebegleitung, Gusto 2023
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99.00

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Total number of points
99.00

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "toques" t t+ 16,0
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFF 16,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Falstaff "fork"
Grosser Guide hhhh 17,0
Varta "startip" tip k 14,3

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Total number of points
28.30

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "toques"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Falstaff "fork"
Grosser Guide
Varta "startip" tip k 14,3

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Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Benjamin Gallein

Menu, prices and more infos

Price for set menu € 155 for 6 courses
Accepted credit cards
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA

Restaurant and gourmet news

Zweite Staffel

Neue Folgen der Reihe "Am Pass" in der ARD Mediathek

Sechs neue Geschichten aus der Spitzenküche
TV-Sendung
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Restaurant-Ranglisten 2022 - Juli-Update

Führungswechsel: Christian Bau ist die neue Nummer 1

Führungs-Quartett mit Aqua, Schwarzwaldstube und Sonnora rückt enger zusammen
Rangliste
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Restaurant critics

By tischnotizen (January 2023)

Conclusion: In jedem Fall ist deutlich, das s die Kreativitätsmaschine hier weiter hochtourig läuft. Da ist es fast beruhigend, wenn, wie mit der Wachtel im Hauptgang, eine fast schon klassisch anmutende Zubereitung auf den Tisch kommt. Was die übrigen Gerichte nicht schmälern soll. Das „Votum“ hat seinen festen Platz in der hannoverschen Spitzengruppe gefunden und es wird spannend sein, die weitere Entwicklung zu beobachten.

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