Michael Hüsken ist nach München gewechselt

MÜNCHEN. Michael Hüsken ist neuer Küchendirektor im Rocco Forte Hotel The Charles in München. Im kommenden Jahr soll er sich dort um den Umbau des Restaurants und dessen neue Ausrichtung kümmern.

Hüsken kommt aus dem Sternerestaurant Reisers am Stein in Würzburg. Zuvor erkochte er im Luce d'Oro,  auf Schloss Elmau einen Stern und war dort auch als gastronomischer Direktor tätig.