a.choice wird zum höchsten Stern Berlins

BERLIN. Im vergangenen November hatte Küchenchef Alexander Koppe für das Restaurant a.choice einen Michelin-Stern erhalten, an diesem Wochenende eröffnete es unter dem Namen SKYKITCHEN Restaurant/Bar flavored by a.choice. Der Grund dafür ist der Umzug in die zwölfte Etage des andel’s Hotel Berlin. Der höchste Stern in Berlins Osten Stern begrüßte nach Angaben des Hotels mehr als 500 Personen. „Frisch, unkompliziert und so kreativ wie Berlin“ – das ist der Leitsatz der Karte, dem sich der Küchenchef und sein Team verschrieben haben. An der Grenze zu Friedrichshain und Prenzlauer Berg bringen Sternekoch Alexander Koppe und Küchendirektor Eyck Zimmer ab sofort von dienstags bis samstags neuen Berliner Raumgefühl auf den Teller. Angeboten werden drei Menüs, die auf der Basis deutscher Produkte, modern interpretiert und mit einem globalen Touch kombinieren sollen. Vom Restaurant aus haben die Gäste einen Ausblick pulsierende Mitte Berlin, mit den Wahrzeichen Fernsehturm und Rathaus, bis hin zu den abendlich erleuchteten Häuserschluchten. Das Restaurant verfügt über 55 Tischplätze und acht Fensterbankplätze, gestaltet vom Architekturbüro Dreimeta. Mit direkt angeschlossener sky.bar positioniert sich die einzige öffentliche Location der Hauptstadt mit Panoramaaussicht aus dem Osten auf ganz Berlin. „Die Lage ist einmalig, die Sicht ein ganz besonderer Schatz! Besser kann man die unterschiedlichen Seiten von Berlin kaum erleben – und das nur einige wenige Fahrminuten vom Alexanderplatz entfernt, “ so Patron und General Manager Ralph Alsdorf, der gemeinsam mit den Investoren des Designhotels, das Konzept entwickelt und realisiert hat. Die SKYKITCHEN befindet im Teil von Lichtenberg, an der Landsberger Alle 106.