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Restaurant-Kritiken Slowenien

Restaurant Hisa Franko, Kobarid

"Hier ruht man sich auf den Lorbeeren der Vergangenheit aus und engagiert viel junges Personal mit wenig Ahnung. Mein Tipp einfach links liegen lassen, Slowenien bietet bei etwas hinsehen eine Handgemachte Küche aus regionalen Produkten in vielen anderen Häusern." (Veröffentlicht im August 2023)

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Nachrichten über Restaurants in Slowenien

Guide Michelin 2023

Dritter Stern fürs Hisa Franko

Neue Restaurantbewertungen für Slowenien veröffentlicht

Restaurant-Kritik

Hisa Franko, Kobarid

"Hier ruht man sich auf den Lorbeeren der Vergangenheit aus und engagiert viel junges Personal mit wenig Ahnung."

Restaurant-Guide

Falstaff-Bewertungen für Slowenien und Krotien veröffentlicht

Hiša Franko und Pelegrini am besten bewertet

Restaurant-Rangliste 2022

Hisa Franko bleibt die Nummer 1 in Slowenien

Neu berechnete Rangliste

Guide Michelin 2022

Vier neue Sterne-Restaurants in Slowenien

Zwei neue 'grüne Sterne' für Nachhaltigkeit vergeben

Restaurant-Guide

Falstaff-Restaurant Guide für Kroatien und Slowenien veröffentlicht

Hiša Franko, Agli Amici Rovinj und Lemongarden auf den ersten Plätzen

Guide Michelin 2021

Neues Sternerestaurant in Slowenien

Zweite Ausgabe des Guides für das Land veröffentlicht

Relais & Châteaux und Slow Food starten Aktion „Ark of Taste“

Zusammen setzen sich beide für den Erhalt von kulinarischem Erbe ein und setzen Zeichen für in Vergessenheit geratene Lebensmittel

Gaul&Millau 2021

Gregor Vračko ist Koch des Jahres in Slowenien

Sechs Restaurants mit vier Hauben ausgezeichnet

Gourmet-Club