Neuer Vorstand
Jeunes Restaurateurs: Alexander Huber ist neuer Präsident
Neue Führungsspitze gewählt und neue Mitglieder aufgenommen.
More >>
Contact
Hotel: Romantik Hotel Gasthaus Rottner
Address: Winterstr. 15 - Großreuth
90431 Nürnberg
Address: Winterstr. 15 - Großreuth
90431 Nürnberg
Chef:
Valentin Rottner
Category: Ingredients of the season
+49 (911) 612032
+49 (911) 613759
Opening times
| Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa | So | Holiday | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = holiday
18:30 h - 21:30 h
Closed: sundays and public holidays
Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Ranking portals (USER)
Volkenborn ranking
Rank Germany
407
407
Rank Bavaria
77
77
Total number of points
78.60
78.60
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,3 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Varta "startip" | tip k&s | 14,3 |
Ranking portals (USER)
Kitchen and service team
Chef de Cuisine
Valentin Rottner
Valentin Rottner
Menu, prices and more infos
| Seating capacity | 70 |
|---|---|
| Employees | 40 |
| Prices | € 30 - € 36 |
| Price for set menu | € 99 for 5 courses |
| Accepted credit cards |
|
| Cooking courses/culinary school | Since 2006 with the new Siemens cookery school Appointments on www.rottner-hotel.de |
Restaurant and gourmet news
Gault&Millau
Johannes King und Jan-Philipp Berner als "Koch des Jahres" ausgezeichnet
Tim Raue erhält erstmals 19,5 Punkte. Der komplette Überblick über alle Bundesländer und die Auf- und Abwertungen.
More >>
Der Feinschmecker
Valentin Rottner ist "Aufsteiger des Jahres"
Küchenchef des Waidwerk in Nürnberg setzt sich in Leserwahl durch
More >>
Neues Restaurant
Nürnberger Waidwerk verbindet Tradition und Nachhaltigkeit
Als ambitionierter Koch und Jäger bietet Valentin Rottner seinen Gästen eine junge, geschmacklich präzise Küche
More >>
Culinary events
Gourmet & Wein Festival ins Schloss Heidelberg
Zum kulinarischen Genussgipfel der Region präsentieren sich bei sechs Events über vier Tage auf Schloss und Schiff Spitzenwinzer und Sterneköche aus Deutschland und Österreich
More >>
