Schockes Küche
Birkweiler (Germany)
Birkweiler (Germany)
Maximilian Schocke
Lara Schocke
Opening times
| Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa | So | Holiday | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = holiday
Ab 18:00 Uhr
14. Februar geöffnet
Extras
Prices
3 - Gänge Menü Vegetarisch 65,00 €
4 - Gänge Menü 90,00 €
6 - Gänge Menü 140,00 € mit Dessert oder Käse
7 - Gänge Menü 150,00 €
Price for set menu
€ 150
for
9 courses
Incl. Amuse bouche & Pre Dessert etc.
Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hh | 12,0 |
| Varta "startip" | diamnt | 11,3 |
World Ranking
Place 8178 World ranking
Place 1390 Ranking Germany
Ranking portals (USER)
World Ranking (PRO)
13.00 ambitious
World Ranking (USER)
14.00
good
Anzahl:
1
Gourmet Club rankings
14.00
good
Anzahl:
1
Kitchen and service team
Maximilian Schocke
Lara Schocke
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
| Michelin "stars" | reference | 11,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
Menu, prices and more infos
| Seating capacity | 18 |
|---|---|
| Employees | 3 |
| Prices | 3 - Gänge Menü Vegetarisch 65,00 € 4 - Gänge Menü 90,00 € 6 - Gänge Menü 140,00 € mit Dessert oder Käse 7 - Gänge Menü 150,00 € |
| Price for set menu |
€ 150
for 9 courses
Incl. Amuse bouche & Pre Dessert etc. |
| Appetizer | Bernsteinmakrele Gelbe Bete, Ochsenschwanzvinaigrette und Yuzu Kosho |
| Main dish | Rehrücken Kerbelwurzel, Spitzkohl und Pomelo |
| Dessert | Gelbe Pflaume Valrhona Dulcey, Butterstreusel und Zitronenverbene |
| Menu | st-laurentiushof-birkweiler.de/Schockesgourmetmen%C3%BC |
| Accepted credit cards |
|
Restaurant and gourmet news
Restaurant critics
Conclusion: Das Dessert hat auf jeden Fall Sternequalität und auch der Hauptgang zeigt handwerkliche Qualität in dieser Richtung. Das gibt mir auf jeden Fall das Zutrauen, bei nächster Gelegenheit vielleicht mal das Gourmet-Menü zu wählen. Aber das hier Gebotene ist auf jeden Fall zu dem Preis-Leistungs-Verhältnis erfreulich und empfehlenswert. Die Gerichte zeichnen sich durch Produktqualität und Handwerk aus. Die Kombinationen bieten mehr als das alltägliche und wie der Hauptgang und dem Dessert zeigen, kann man den handwerklichen Aufwand auch optisch nachvollziehbar auf den Teller bringen. Die Weinkarte hat ihren Schwerpunkt bei örtlichen Qualitätswinzern. Einige wenige Weine sind auch mit reiferen Jahrgängen verfügbar – teilweise allerdings zu Kalkulationen, die den Vorteil der Nähe zum Weingut nicht mehr erkennen lassen. Read more...
