Hoch über den Dächern Heidelbergs, inmitten einer der bedeutendsten touristischen Attraktionen Deutschlands, verwöhnt Martin Scharff und sein Team seit 2012 die Feinschmecker der Region und aus aller Welt. In Scharffs Schlossweinstube, die zum Antritt des Patrons großzügig mit Mut zu viel Fläche und Raumfreiheit renoviert wurde, erwartet die Gäste eine französische Kräuterküche in fürstlichem Ambiente. Das Menü Lieselotte ist ein vegetarisches Menü und kann als 4 bis 6 Gang Menü geordert werden. Das Menü Karl-Theodor setzt auf eine Kombination aus regionalem Geflügel, perfekt gereiftem Fleisch, Süßwasserfisch aus regionaler Zucht, sowie Schalen- und Krustentieren und kann als 4 bis 7 Gang Menü geordert werden. Der Sommelier hält eine Weinkarte prämierter deutscher Weine vor.
Info
Am östlichen Ende des Schlossparks stehen ausreichend Parkplätze zur Verfügung; mit unempfindlichem Schuhwerk profitieren Sie von einem Spaziergang durch den Schlosspark. Wenn Sie vom Taxi gebracht werden übernimmt das Restaurant bei der Reservierung eines Tisches für genau 4 Personen die Heimfahrt im Umkreis von 10 km an eine Adresse.
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Seating capacity 40 Employees 8 Prices A la Carte 15€ - 45€ Price for set menu
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for 8 courses
Appetizer Regenbogenforelle aus Heiligkreuzsteinach / Schweinebauch / Bärlauch / Gin Main dish Irisches Salzwiesenlamm /junge Möhren / Kaffee / Wiesenkräuter Dessert Valrhona Abinao Schokolade / Rote Beete / Kerbel Menu www.heidelberger-schloss-gastronomie.de/scharffs-schlossweinstube/menues/ Accepted credit cards American Express EC/Debit Card MasterCard
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Jeunes Restaurateurs Beste Jungköchinnen und -Köche ausgezeichnet
Published at:
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