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Ostseelounge

toques*
Die Ostseelounge auf dem Dach des Strandhotel Fischlands hat eine faszinierende Panoramaaussicht über die Ostsee und führt den Gast ganz weit weg vom Alltag. Pierre Nippkow präsentiert eine moderne Regionalküche und nutzt die zahlreichen frischen Lebensmittel aus der Umgebung. Sein kreativer Küchenstil stellt den Eigengeschmack der verwendeten Produkte in den Vordergrund. Restaurantleiter und Sommelier Christian Freier rät fachmännisch den passenden Wein zu Nippkows Menüs, aus dem die Gäste die Anzahl der Gänge frei wählen können.
Restaurant Ostseelounge impressions and views

Contact

 
Hotel: Strandhotel Fischland
Address: Ernst-Moritz-Arndt-Strasse 6
18347 Dierhagen Ostseebad
Category: seasonal regional cuisine
+49 (38226) 520
+49 (38226) 52 999

Opening times

 MoTuWeThFrSaSoHoliday
Lunch         
Dinner         

FT = holiday

18.30 - 22.00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag

Restaurant Ostseelounge map and address

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Total number of points
100.70

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Tripadvisor USER ooooo 19,0
Viamichelin User OOOOO 20,0
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Total number of points
99.20

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,7
Varta "startip" tip k 13,3
Slow Food

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98.80

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Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,7
Varta "startip" tip k 13,3
Slow Food

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96.50

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 17,7
Varta "startip" tip k 13,3
Slow Food GF Siegel 12,0

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Total number of points
94.30

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Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip" tip k 13,3
Slow Food GF Siegel 12,0

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Total number of points
88.30

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Michelin "stars" * 17,5
GaultMillau "points" 15 15,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF 14,0
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide hhh 15,7
Varta "startip" tip k 13,3
Slow Food

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Total number of points
55.50

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Michelin "stars" Bib 13,5
GaultMillau "points" 14 14,5
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide
Varta "startip"
Slow Food

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Total number of points
26.00

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars" Bib 13,5
GaultMillau "points" 14 14,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Grosser Guide
Varta "startip"
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Kitchen and service team

person
Chef de Cuisine
Pierre Nippkow

Menu, prices and more infos

Seating capacity24
Employees8
PricesMenu 98€ - 125€
Price for set menu € 125 for 13 courses
Inkl. Amuse & Petits Fours
Culinary highlightsFisch & Meeresfrüchte
AppetizerNorweger Jakobsmuschel mit Karotte, Curry, Rogen
Main dishLimousin Lamm mit Rosmarin-Jus, Roscoff-Zwiebel, grünem Spargel
DessertLavendel, Ziegenmilch, Dulce, Rhabarber, Honig
Menugourmetrestaurant-ostseelounge.de/img/files/Speisenkarten/Ostseelounge_Menue_1_2017(1).pdf
Accepted credit cards
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