Les Deux

Name: Les Deux
Address: Maffeistr. 3a, München, München, 80333
Telephone: +49 (89) 710407373
Price range: $$
Rating: 4.8

München (Germany)

München (Germany)

At Les Deux, the name says it all. Fabrice Kieffer, restaurant manager at Heinz Winkler for many years, decided to make a fresh start in 2013 and opened Les Deux in the Schäfflerhof. Fabrice Kieffer is considered the James Bond of maîtres and delights guests with his wit, charm and famous French nonchalance. His team cooks modern French cuisine with a Japanese accent, straightforward, refined and using only the very best products. The 700-strong wine list rounds off a visit to the restaurant.

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Maffeistr. 3a, 80333 München

French

+49 (89) 710407373

lesdeux-muc.de

info@lesdeux-muc.de

instagram.com/lesdeuxmunich

facebook.com/pages/Les-Deux

Restaurant

Les Deux

Cuisine

French

215 € / 7 courses

Opening times

No opening hours noted Permanently closed Today: Open Today: Open midday Today: It was open at midday Today: Open evening Today: Closing day Today: Plant holidays

	Mo	Tu	We	Th	Fr	Sa	So	Holiday
Lunch
Dinner

FT = holiday

Extras

215€ 7 courses

Reservation Change notification

Price for set menu

€ 215 for 7 courses

Ranking with rating and award

Volkenborn ranking

59 Rank Germany

17 Rank Bayern

107.70 Total number of points

Regional restaurant guides:
4/5 (excellent)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	9/10	18,5
Feinschmecker "points"	FFF+	17,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX+	18,0
Falstaff "points"	90-92	16,5
Grosser Guide	hhhhh	18,8
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D	Top60D	18,0
GaultMillau "toques"

How we calculate

World Ranking

Place 589 World ranking

Place 71 Ranking Germany

Ranking portals (USER)

Tripadvisor USER	oooo+	18,0
Google USER	4.4/5	17,0
Yelp	****+	18,0
Facebook	4,5/5	18,0

World Ranking (PRO)

18.17 excellent

World Ranking (USER)

16.88 very good
Amount: 5

Gourmet Club rankings

16.00 very good
Amount: 1

Kitchen and service team

Chef de Cuisine
Nathalie Leblond

Sommelier
Vincent Leblond

Patron
Fabrice Kieffer

Sous Chef
Florian Brunner

Volkenborn ranking

63 Rank Germany

18 Rank Bayern

123.90 Total number of points

Regional restaurant guides:
4/5 (excellent)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	9/10	18,5
Feinschmecker "points"	FFF+	17,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Falstaff "points"	90-92	16,5
Grosser Guide	hhhhh	18,8
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"	t t t+	18,0

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Volkenborn ranking

64 Rank Germany

17 Rank Bayern

122.40 Total number of points

Regional restaurant guides:
5/5 (first class)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	8+/10	18,0
Feinschmecker "points"	FFF+	17,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Falstaff "points"	90-92	16,5
Grosser Guide	hhhhh	18,8
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"	t t t	17,0

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Volkenborn ranking

62 Rank Germany

17 Rank Bayern

104.90 Total number of points

Regional restaurant guides:
5/5 (first class)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFF+	17,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Falstaff "points"	90-92	16,5
Grosser Guide	hhhhh	18,8
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"	t t t	17,0

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Volkenborn ranking

62 Rank Germany

16 Rank Bayern

104.90 Total number of points

Regional restaurant guides:
5/5 (first class)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFF+	17,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Falstaff "points"
Grosser Guide	hhhhh	18,8
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"	t t t	17,0

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Volkenborn ranking

43 Rank Germany

11 Rank Bayern

89.80 Total number of points

Regional restaurant guides:
5/5 (first class)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱✱	18,7
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"	XXXX	17,0
Falstaff "points"
Grosser Guide	hhhhh	18,8
Varta "startip"	*tip k + s	18,3
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

73 Rank Germany

15 Rank Bayern

102.00 Total number of points

Regional restaurant guides:
5/5 (first class)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱✱	18,7
Gusto "pans"	7/10	16,0
Feinschmecker "points"	FF+	15,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXX+	16,0
Falstaff "points"
Grosser Guide	hhhh	17,3
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"

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75 Rank Germany

14 Rank Bayern

101.40 Total number of points

Regional restaurant guides:
4/5 (excellent)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FF+	15,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXX+	16,0
Falstaff "points"
Grosser Guide	hhhh	17,3
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

74 Rank Germany

15 Rank Bayern

100.10 Total number of points

Regional restaurant guides:
4/5 (excellent)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FF+	15,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXX+	16,0
Falstaff "points"
Grosser Guide	hhhh	17,3
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"

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80 Rank Germany

16 Rank Bayern

100.70 Total number of points

Regional restaurant guides:
4/5 (excellent)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FF+	15,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXX+	16,0
Falstaff "points"
Grosser Guide	hhhh	17,3
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

75 Rank Germany

16 Rank Bayern

101.20 Total number of points

Regional restaurant guides:
4/5 (excellent)

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	8/10	17,0
Feinschmecker "points"	FFF	16,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXX+	16,0
Falstaff "points"
Grosser Guide	hhhh	17,3
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

94 Rank Germany

18 Rank Bayern

98.70 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	7/10	16,0
Feinschmecker "points"	FF+	15,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXX	15,0
Falstaff "points"
Grosser Guide	hhhh	17,3
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

150 Rank Germany

28 Rank Bayern

95.20 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	✱	17,2
Gusto "pans"	7/10	16,0
Feinschmecker "points"	FF+	15,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XXX	15,0
Falstaff "points"
Grosser Guide	hhh	15,8
Varta "startip"	tip k&s	15,3
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

1677 Rank Germany

295 Rank Bayern

13.20 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"	F+	13,2
Schlemmer Atlas "spoon"
Falstaff "points"
Grosser Guide
Varta "startip"
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

364 Rank Germany

60 Rank Bayern

69.20 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
Gusto "pans"	6/10	14,0
Feinschmecker "points"	F+	13,2
Schlemmer Atlas "spoon"	XX+	13,0
Falstaff "points"
Grosser Guide
Varta "startip"	tip k	14,3
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

321 Rank Germany

56 Rank Bayern

66.20 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	Bib	14,2
Gusto "pans"	5/10	12,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"	XX	12,0
Falstaff "points"
Grosser Guide
Varta "startip"	tip k	14,3
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

824 Rank Germany

128 Rank Bayern

38.00 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	Bib	14,2
Gusto "pans"	5/10	12,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"	XX	12,0
Falstaff "points"
Grosser Guide
Varta "startip"
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

817 Rank Germany

132 Rank Bayern

38.00 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	Bib	14,2
Gusto "pans"	6/10	14,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"	XX	12,0
Falstaff "points"
Grosser Guide
Varta "startip"
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

809 Rank Germany

132 Rank Bayern

38.00 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	Bib	14,2
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"	XX	12,0
Falstaff "points"
Grosser Guide
Varta "startip"
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

861 Rank Germany

144 Rank Bayern

39.50 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	Bib	14,2
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"	XX	12,0
Falstaff "points"
Grosser Guide
Varta "startip"
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

893 Rank Germany

150 Rank Bayern

37.50 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"	Bib	14,2
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"	X	10,0
Falstaff "points"
Grosser Guide
Varta "startip"
OAD D
GaultMillau "toques"

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Volkenborn ranking

911 Rank Germany

160 Rank Bayern

38.50 Total number of points

Restaurant guide (PRO)

Michelin "stars"
Gusto "pans"
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon"
Falstaff "points"
Grosser Guide	h	10,8
Varta "startip"
OAD D
GaultMillau "toques"

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Menu, prices and more information

Seating capacity	35
Employees	18
Price for set menu	€ 215 for 7 courses
Accepted credit cards	EC/Debit Card MasterCard VISA American Express

Restaurant and gourmet news

Personalien

Neues Führungsteam im Les Deux

Küchenchefin Nathalie Leblond und ihre zwei Sous Chefs sind nun für das Sternerestaurant und die Brasserie verantwortlich

Personalie

Gregor Goncharov wird Küchenchef des Portun Restaurant

Restaurant soll im Frühjahr eröffnen

Voting

Unser Menü des Jahres 2022

Gewählt von den Mitgliedern unseres Gourmet-Clubs

Podcast

Ein Gespräch über die Qualitäten eines guten Gastgebers mit Fabrice Kieffer

Fabrice Kieffer ist einer der erfahrensten Gastgeber der Top-Gastronomie in Deutschland. Mit französischem Charme spricht er über die Entwicklung des Les Deux und die Probleme im Restaurant-Service in der Spitzengastronomie.

Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung

"Unsere Lieblinge 2022": Jan Hartwig ist Koch des Jahres

Thomas Imbusch als "Innovation des Jahres" ausgewählt

Jubiläum

Zehn Jahre LES DEUX Restaurant & Brasserie by Kieffer

Münchner Sterne-Restaurant feiert Geburtstag

Interview

Podcast mit Nathalie Leblond und Gregor Goncharov aus dem Lex Deux in München

Eine Doppelspitze aus zwei Küchenchefs in einem Sternerestaurant- kann das gut gehen? Und wenn ja wie? Die Antwort geben Nathalie Leblond und Gregor Goncharov, die seit 2021 im Les Deux gemeinsam die Menüs gestalten

Personalien

Neues Team im Les Deux

Doppelspitze aus Nathalie Leblond und Gregor Goncharov

Personalien

Münchener Zwei-Sterne-Restaurant Les Deux bekommt Doppelspitze

Zeitungsbericht: Gregor Goncharov und Nathalie Leblond übernehmen die Nachfolge von Edip Sigl

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Restaurant critics of our members

By qwertz (August 2022)

Rating: 16 3

Conclusion: Nathalie Leblond und Gregor Goncharov zeigen in dem Menü viel Potenzial: sie arbeiten in den salzigen Gängen mit – und das ist ja heute keine Selbstverständlichkeit mehr – großzügigen Portionen von Fisch und Fleisch. Dies erlaubt es ihnen mal mehr, mal weniger klassische Aromenkombinationen zu entwickeln, die kräftig und aussagestark sind. Dabei wechseln sie gekonnt zwischen modernen, kreativen und klassischen Aromenkombinationen. Diese Bandbreite kann man als Vielfalt begrüßen oder als unentschiedenen Stilmix kritisch sehen, die Qualität der einzelnen Gänge ist auf jedenfalls stimmig. Die gemeinsame Handschrift der beiden Küchenchefs wird sich wahrscheinlich noch konkretisieren. So war für mich das Menü vielversprechend. Read more...

By forumsbericht (February 2021)

Conclusion: Bei diesem Besuch fand ich die Handschrift der Küche mit einem starken Fokus auf ein Spitzenprodukt leider nicht ganz so stark ausgeprägt wie bei meinem ersten Besuch aber dafür war der Hauptgang für mich das Highlight des Jahres und 3-Sterne-Niveau. Ich habe es in Summe also als schwankend empfunden und hätte zumindest auf Basis dieses Menüs 2 Sterne zwar gesehen, mit der Auszeichnung anstelle des Guides mit der Auszeichnung ggf. ein weiteres Jahr abgewartet. Read more...

By forumsbericht (December 2017)

Conclusion: Wir verließen das Les Deux sehr glücklich und mit einem Kompliment an den Maitre für sein anderes Restaurant in München, dem Weinhaus Neuner. Dort waren wir Anfang des Jahres auf Empfehlung von Jan Hartwig, den wir nach einem Restaurant fragten, wo wir anständig, aber nicht modern-innovativ, ehrlich, aber nicht aus der Tüte essen könnten. Wir hatten nicht reserviert, erhielten aber von dem freundlichen, jungen Kellner einen sehr schönen Tisch für vier, obwohl wir zu zweit waren. Das Essen war sehr gut und der Service auch hier nicht aufdringlich, aber vorbildlich verbindlich und freundlich. Die Schule von Fabrice Kieffer eben! Read more...

By forumsbericht (August 2017)

Conclusion: Fans der klassischen Küche kommen um dieses Restaurant nicht drum herum. Ganz im Gegenteil! Und das Businesslunch sucht nicht nur in München sondern für meine Begriffe in ganz Deutschland im Preis-Leistungs-Verhältnis seinesgleichen! Ich kenne die Ambitionen des Hauses nicht aber ich denke, dass wir noch viel von diesem Restaurant hören werden. Ich werde wiederkommen und dann wird es wahrscheinlich wieder Mittags sein! Read more...

Unknown user (January 2016)

Rating: 16 3

Bonus points for price/performance

Positive: sicherlich eine Bereicherung! Preis-Leistungsverhältnis sehr gut!

Negative: Modern eingerichetes Restaurant. Leider etwas kalte Atmosphäre. Rückfragen werden schulmeisterisch beantwortet!

Conclusion: Sorry, wir werden nicht mehr hin gehen. Vielleicht haben wir aber einen schlechten Tag erwischt!

Unknown user (January 2016)

Rating: 16 3

Bonus points for price/performance

Positive: sicherlich eine Bereicherung! Preis-Leistungsverhältnis sehr gut!

Negative: Modern eingerichetes Restaurant. Leider etwas kalte Atmosphäre. Rückfragen werden schulmeisterisch beantwortet!

Conclusion: Sorry, wir werden nicht mehr hin gehen. Vielleicht haben wir aber einen schlechten Tag erwischt!

By forumsbericht (July 2015)

Conclusion: Das Les Deux ist ein Restaurant, in das ich schon allein wegen des Ambiente und des Service gerne wieder gehen würde. Nur wegen des Essens würde ich eher zögern. Meines Erachtens sollte Herr Rappenglück ruhig mehr wagen und sich nicht so sehr in kulinarischen Allgemeinplätzen ergehen, die hier und da vielleicht Eindruck machen, mit denen er aber auf Dauer keine anspruchsvollere Klientel bindet. Read more...

By forumsbericht (January 2015)

Conclusion: Insgesamt erlebte ich eine sehr schön klassische Küche, die über das ganze Menü hin auf Höhe aufkochte. Auch einen weiteren Besuch erlebten wir genauso. Jedes Mal habe ich mich im Les deux sehr wohl gefühlt. Read more...

Unknown user (December 2010)

Rating: 19 5

Bonus points for price/performance wine

Positive: In der Küche trifft Kreativität auf Perfektion

Negative: Wer sich nicht nach oben traut, kann kaum erahnen, was er verpasst . . .

Conclusion: Für mich aktuell DER kulinarische Geheim-Tipp in München! Seit der neue Chefkoch Johann Rappenglück, zuletzt Küchenchef bei Heinz Winkler in Aschau, hier am Herd steht, gibt es wahre Haute Cuisine zu verhältnismäßig günstigen Preisen. Die auch vom Gault Millau 2011 hochgelobten Jakobsmuscheln mit Wasabi und Roter Beete sind ein sprichwörtliches Geschmackserlebnis, die geschmorte Kalbsbacke in Burgundersauce zergeht regelrecht auf der Zunge und das als Beilage gereichte Kartoffelgratin mit verblüffend feiner Rosmarinnote würde ich jederzeit selbst als Hauptgericht ordern. Von dem Tonka Bohneneis gar nicht zu reden. Mein Tipp: Von Johann Rappenglück wird man in Zukunft noch so einiges hören . . .

Unknown user (September 2010)

Rating: 16 3

Positive: leckere klare Sossen

Negative: Leider sind die Weinpreise kräftig gestiegen

Conclusion: Der neue Koch (Rappenglück) hat das Lokal auf eine neue Ebene geführt

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Location

Opening times

Extras

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