Osteria Francescana bleibt die Nummer 1 in Italien

Das Restaurant Osteria Francescana in Modena bleibt auch 2021 das beste Restaurant Italiens. Das hat die Auswertung der wichtigsten Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Es führt damit die Italien-Rangliste das dritte Jahr in Folge an. Das Piazza Duomo liegt unverändert zum Vorjahr auf dem zweiten Platz, weiterhin gefolgt vom Dal Pescatore. Darüber hinaus gibt es in den Top10 kaum Verschiebungen – alle Restaurants des Vorjahres sind auch 2022 in der Spitzengruppe vertreten.

Bester Neueinsteiger in die Rangliste ist das Fradis Minoris in Portoscuso, das auf Anhieb Platz 588 der Rangliste erreicht. Aufsteiger des Jahres ist das Restaurant Al Cacciatore de la Subida in Cormons, das sich vom 518. auf den 214. Platz verbessert. 

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