Arne Linke wird Küchenchef des Ahlmanns

KIEL. Der bisherige Küchenchef des Erfurter Sternerestaurants Clara, Arne Linke wechselt nach Kiel Dort wird er Küchenchef des einzigen Sternerestaurants der schleswig-holsteinischen Landeshauptstadt Ahlmanns. Das hat das Hotel Kieler Kaufmann, zu dem das Restaurant gehört, bekannt gegeben. "Wir sind sehr froh, dass wir mit Arne Linke einen jungen, ambitionierten Sterne-Koch für unser Ahlmann gewinnen konnten und freuen uns sehr auf die Zusammenarbeit mit ihm", heißt es in dem Social Media-Post.

Der Abgang Linkes mit dem Ziel Norddeutschland war bereits im August angekündigt worden. Zuvor kochte er unter anderem mit den Sterneköchen Christian Rach, Robert Stolz, Jens Rittmeyer und Matthias Diether. In seiner Position als Küchenchef in der Forellenstube im 5-Sterne-Landhotel Zu den Rothen Forellen in Ilsenburg erkochte sich er unter anderem bereits 7 Pfannen im Gusto.