Folge 30: Interview mit Sternekoch Benjamin Maerz, Restaurant Maerz & Maerz | Restaurant Ranking

Published at: 08/13/2020 Baden-Württemberg

Im Maerz & Maerz verbindet er Heim- und Fernweh miteinander: Benjamin Maerz. Im Jahr 2013 hatte er nach dem Tod des Vaters den elterlichen Betrieb mit seinem Bruder Christian übernommen. Wie das alles funktioniert, darüber spricht Benjamin Maerz in dieser Folge unseres Podcasts.

Benjamin Maerz

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Maerz

Rose
Kronenbergstr. 14
74321 Bietigheim-Bissingen

Chef: Benjamin Maerz

Seating capacity: 30
Employees: 11

+49 (7142) 42004

maerzundmaerz.de

benjamin.maerz@hotel-rose.de

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Benjamin Maerz

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What?
Chef de Cuisine

Where?
Maerz in Bietigheim-Bissingen

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