Neue Betreiber für das Berggasthaus Niedersachen
GEHRDEN. Dorothee Petersen-Jurke und Klaus Jurke ziehen sich Ende November aus dem Berggasthaus Niedersachsen in Gehrden in der Nähe von Hannover zurück. Nach 28 Jahren erfolgreichen Jahren übergeben sie das Restaurant an die Familie Gerasch, die bislang im Beckmanns Weinhaus in der Calenberger Neustadt / Hannover tätig war.
Mit Frau Petersen-Jurke geht eine der erfolgreichsten und besten Köchinnen des Landes in den wohlverdienten Ruhestand. Der Gourmetführer Gault&Millau hat sie in der aktuellen Ausgabe, wie auch in den Jahren zuvor, mit 16 Punkten bewertet.
Der Hannoveraner Oliver Gerasch (35) hat seine Ausbildung zum Koch im Excelsior Hotel Ernst in Köln absolviert. Nach Stationen in den Sterne-Restaurants voni Hans Sobotka im Endtenfang Celle und bei Christian Bau auf Schloss Berg in Nennig, leitete er das Kasino des Staatsschauspiels Hannover. Zuletzt führte er als Inhaber zusammen mit seiner Frau Cordula (35) erfolgreich die Geschicke des Restaurants Beckmanns Weinhaus in Hannover.
Das Berggasthaus Niedersachsen mit seinem Parkgarten bildet das erhaltene Zentrum der 1898 im Auftrag der Hannoverschen Straßenbahn AG, durch Gartenbaudirektor Julius Trip gestalteten 14 Hektar großen Parkanlage, welche heute zu großen Teilen bewaldetes Landschaftsschutzgebiet ist.
In ihrer neuen Wirkungsstätte wird die Familie Gerasch weiterhin eine Küche anbieten, die durch frische, regionale und saisonale Produkte geprägt ist. Ab dem 04. November sind die Gäste im Berggasthaus Niedersachsen wie gewohnt mittwochs bis freitags ab 15 Uhr, Samstag und Sonntag sowie an Feiertagen ab 12 Uhr und nach Vereinbarung herzlich willkommen.
