Thomas M. Walkensteiner übernimmt das Ceconi's

Published at: 07/14/2015

Neueröffnung im September unter dem Namen Fürstenallee 5

SALZBURG. Das Salzburger Restaurant Ceconi's wird im September unter neuem Namen wiedereröffnet. Dann wird es Fürstenallee 5 heißen und von Thomas M. Walkensteiner betrieben. Jörg Wörther hatte das Ceconi's vor einigen Wochen geschlossen.

Walkensteiner wird zusammen mit Ulli Griesser ein Team bilden. Im Mittelpunkt der kleinen Karte mit fair kalkulierten Preisen soll das Thema Fleisch und asiatische Einflüsse stehen. Walkensteiner war unter anderem im Restaurant Imperial im Schloss Fuschl tätig. Zuletzt war er unter anderem für ein Gewürzunternehmen tätig.

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