Facelift fürs Leipziger Restaurant Falco

LEIPZIG. Kurz vor seinem 10jährigen Bestehen hat das Leipziger Gourmet-Restaurant Falco eine umfangreiche Neugestaltung erhalten. Noch stylisher, moderner aber auch nachhaltiger präsentiert Kreativkopf Peter Maria Schnurr und sein Team das Restaurant, das ebenso wie die angrenzende Bar neu gestaltet wurde.

Die dreiwöchige Winterpause 2014/2015 wurde genutzt, um unter anderem einen komplett neuen Teppich zu verlegen, hiervon setzt sich der sogenannte „Catwalk“ mit bunten Ringen ab. Komplett abgeschafft wurden die Tischdecken im Restaurant, damit von nun an die edel weißen italienischen Designertische von Zanotta dominieren. Auch der Bar- und Loungebereich wurde mit Premiummarken von Zoom by Mobimex / Galotti & Radice (Chanel Design tables) sowie der Kurth Ledermanufaktur umdekoriert. Die Gestaltung der Tiger Bar im Falco wurde von Künstler Sebastian Gögel kreativ vorgenommen. Auch ein riesiges Glasbild von Kultmaler Jacques Gassmann findet sich im Falco wieder.

„Selbstverständlich war es eine große Herausforderung für alle Handwerker und Beteiligten, dieses Facelift in der kurzen Winterpause von nur drei Wochen zu schaffen. Aber aufgrund der immensen Nachfrage, ist es in der heutigen schnelllebigen Zeit nicht darstellbar, dafür ein Restaurant drei Monate oder länger zu schließen. Es ist der perfekte Zeitpunkt, um all unseren Gästen ein neues zeitgemäßes Restaurant zu präsentieren - das ist ultimativer Lifestyle“, so Schnurr voller Stolz. 

Das Gourmet-Restaurant Falco befindet sich im 27. Stock des Hotels The Westin Leipzig und zählt mit seinem einzigartigen Ausblick auf die Stadt zu den ersten Adressen für Gourmetliebhaber und Feinschmecker – auch außerhalb Leipzigs. Der 2-Sterne-Koch Peter Maria Schnurr gehört zur Avantgarde der deutschen Spitzenköche. Klassisch ausgebildet, verfolgt der Individualist konsequent seinen eigenen Weg. Mit leidenschaftlicher Kreativität und Experimentierlust sucht er nach dem neuen, überraschenden Geschmackserlebnis. Im Juni besteht das Restaurant zehn Jahre. Informationen dazu werden in den nächsten Tagen veröffentlicht