Sommelier Oliver Friedrich verlässt das Schauenstein
FÜRSTENAU. Sommelier Oliver Friedrich verlässt das Drei-Sternerestaurant Schauenstein von Andreas Caminada. Er werde sich einer neuen beruflichen Herausforderung stellen, heißt es in einer Mitteilung des Restaurants. Nachfolgerin wird Anna Junge. Die ausgebildete Sommelière arbeitet bereits seit einem Jahr an der Seite von Oliver Friedrich.
Außerdem wird der Mitteilung zufolge zum 1. Oktober das Service-Team des Schauenstein neu organisiert. Cornelia Huschka ist dann F&B Managerin. Sie wird unterstützt von ihren Stellvertretern René Salzmann und Daniela Heizmann.
