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Restaurant-Kritik

100/200, Hamburg

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"Ich hatte mich ja schon einige Male für ein vegetarisches Menü entschieden. Das hier war schlicht das Beste dieser Art, das ich je gegessen habe. Innovativ, mutig, überraschende, aber durchwegs gelungene Kombinationen, abwechslungsreich."

Restaurant 100/200, Hamburg

"Ich hatte mich ja schon einige Male für ein vegetarisches Menü entschieden. Das hier war schlicht das Beste dieser Art, das ich je gegessen habe. Innovativ, mutig, überraschende, aber durchwegs gelungene Kombinationen, abwechslungsreich." (Veröffentlicht im September 2023)

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100/200 Kitchen

Restaurant 100/200 Kitchen impressions and views
Brandshofer Deich 68
20539 Hamburg

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Thomas Imbusch

image of Thomas Imbusch

What?
Chef de Cuisine

Where?
100/200 Kitchen in Hamburg

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