Yann Bosshammer

Chef de Cuisine (Auerhahn in Schluchsee)

Current restaurants

• Auerhahn (Chef de Cuisine)

CV and info

Training

Au Crocodile in Straßburg, Praktikum

CV

OPUS V, Mannheim Sous Chef
Le Corange, Mannheim, Küchenchef
Auerhahn, Schluchsee

Awards

2. Platz im Wettbewerb "Koch des Jahres 2021"