Thomas Gerber
Chef de Cuisine (Oswalds Gourmetstube in Teisnach)
CV and info
Birthday
18.12.1975
in
Cottbus, D
CV
1998 - 2001, Hotel Adlon (Gourmetrestaurant Lorenz Adlon), Berlin
2001 - 2007, Souschef im Gourmetrestaurant Schloss Berg, Christian Bau, Perl-Nennig - 3 Michelin Sterne
2008 - 2013, Souschef Residenz Heinz Winkler, Aschau - 2 Michelin Sterne
Seit 2014, Hotel Oswald, Kaikenried - Teisnach (Chef de cuisine)
2001 - 2007, Souschef im Gourmetrestaurant Schloss Berg, Christian Bau, Perl-Nennig - 3 Michelin Sterne
2008 - 2013, Souschef Residenz Heinz Winkler, Aschau - 2 Michelin Sterne
Seit 2014, Hotel Oswald, Kaikenried - Teisnach (Chef de cuisine)
Awards
2015, * Guide Michelin
2025, ** Guide Michelin
2025, ** Guide Michelin
Flow sheet: Thomas Gerber
News: Thomas Gerber
Anniversary
Landromantik Hotel Oswald celebrates its 75th anniversary
From a traditional inn to a wellness and gourmet retreat
Restaurant des Monats
Oswalds Gourmetstube in Teisnach
(ADVERTORIAL) The Landromantik Hotel Oswald is a typical family business. The whole Oswald family helps out. That's what makes it so charming and successful.
Relais & Châteaux
Weihnachten bei den Spitzenköchen
Eine Hommage an alle die feiertags stets zuerst andere glücklich machen
