Stefan Heilemann
Chef de Cuisine (Widder in Zürich)
Current restaurants
- Widder (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
1982
in
Holzmaden
Training
2003, Traube Tonbach, Baiersbronn
CV
2006, Köhlerstube, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn
2010, Schwazwaldstube, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn
Ecco Ascona, Giardino Ascona, Sous Chef
2015, Ecco Zürich, Küchenchef
Seit Juni 2020, Widder, Zürich
2010, Schwazwaldstube, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn
Ecco Ascona, Giardino Ascona, Sous Chef
2015, Ecco Zürich, Küchenchef
Seit Juni 2020, Widder, Zürich
Awards
2021, Koch des Jahres, Gault&Millau
News: Stefan Heilemann
St. Moritz Gourmet Festival 2022
«SWISS MADE»: Eine kulinarische Reise durch die Schweizer Spitzenküche
