Stefan Heilemann
Chef de Cuisine (Widder in Zürich)
Current restaurants
- Widder (Chef de Cuisine)
CV and info
Training
Traube Tonbach, Baiersbronn
CV
Köhlerstube, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn
Schwazwaldstube, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn
Ecco Ascona, Giardino Ascona, Sous Chef
Ecco Zürich, Küchenchef
seit Juni 2020, Widder, Zürich
Schwazwaldstube, Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn
Ecco Ascona, Giardino Ascona, Sous Chef
Ecco Zürich, Küchenchef
seit Juni 2020, Widder, Zürich
Awards
Koch des Jahres, Gault&Millau 2021
