Quirin Brundobler
Chef de Cuisine (Das Grace in Flensburg)
Current restaurants
- Das Grace (Chef de Cuisine)
CV and info
Training
Hotel Sonnenalp, Ofterschwang, Allgäu
CV
BUDERSAND, Sylt
Restaurant La Source, Belgien
Dolder Grand Hotel, Zürich
KAI3, Budersand, Sylt (Sous Chef)
Seit 2020, Das Grace, Das James, Flensburg (Küchenchef)
Restaurant La Source, Belgien
Dolder Grand Hotel, Zürich
KAI3, Budersand, Sylt (Sous Chef)
Seit 2020, Das Grace, Das James, Flensburg (Küchenchef)
News: Quirin Brundobler
Neue Konzepte für Restaurants des Budersand auf Sylt
Nordic Fusion und Queens Kitchen im KAI 3 und Strönholt / Bewusster Abschied von der Sternegastronomie
