Oliver Fabris
Sommelier (Ole Deele in Burgwedel)
CV and info
Date of birth
22.02.1975
in
Salzburg
CV
ab 1994 Ramada Hotel Salzburg, Managementtrainee
ab 1997 Johann Lafer's Stromburg, Stromberg, Restaurantleiter
ab März 1999 Designhotel atoll helgoland, Helgoland, Neueröffnung im März 1999, Serviceleiter und Sommelier
ab September 1999 Landhaus Ammann, Hannover, Serviceleiter und Sommelier
ab März 2004 Neueröffnung Schlosshotel Münchhausen, Gastronomischer Leiter
ab Juli 2015 im Restaurant Ole Deele, Großburgwedel
ab 1997 Johann Lafer's Stromburg, Stromberg, Restaurantleiter
ab März 1999 Designhotel atoll helgoland, Helgoland, Neueröffnung im März 1999, Serviceleiter und Sommelier
ab September 1999 Landhaus Ammann, Hannover, Serviceleiter und Sommelier
ab März 2004 Neueröffnung Schlosshotel Münchhausen, Gastronomischer Leiter
ab Juli 2015 im Restaurant Ole Deele, Großburgwedel
