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Michel Troisgros

Chef de Cuisine (Troisgros in Ouches)

image of Michel Troisgros

CV of Michel Troisgros

Date of birth 02.04.1958 in Roanne, F
Training1974, Hotelfachschule, Grenoble
CVFrédy Girardet, Lausanne
Taillevent, Paris
Chez Panisse, San Francisco
Comme chez soi, Brüssel
Hôtel Connaught, London
Michel Guérard, Eugénie-les-Bains
seit 1983, Troisgros, Roanne
seit 1993, Inhaber und Küchenchef
To restaurant details

Michel Troisgros is Chef de Cuisine

in Troisgros in Ouches

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