Live-Cooking der Sterneköche der Oberpfalz
Das Sommerfest der Genießer – Gourmet-Event mit den fünf Sterneköche der Oberpfalz auf Burg Wernberg
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Michael Laus
Chef de Cuisine (SoulFood in Auerbach (Oberpfalz))
CV of Michael Laus
| Date of birth | 22.04.1985 in Auerbach |
|---|---|
| Training | 2000 - 2003 Ausbildung zum Koch im Restaurant A.C.C. in Amberg |
| CV | 2004 Commis de cuisine im Hotel Hocheder in Seefeld/Österreich 2005 Commis de cuisine im Hotel Neukirchner Hof in Neukirchen 2005 - 2007 DemiChef de cuisine im Schlosshotel Kronberg in Kronberg/Taunus 2007 - 2009 Chef tournant im Restaurant Silk und Restaurant Micro in Frankfurt 2009 - 2011 SousChef im Restaurant Villa Merton in Frankfurt am Main seit 2012: Selbständig, Restaurant Soulfood, Auerbach in der Oberpfalz |
Sternenstaub, Pfannen-Freude und Punkteregen
Aktualisiert: Reaktionen auf die wichtigsten Bewertungen der Restaurant-Guides
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