Marc Ostermann
Chef de Cuisine (Rolin in Pinneberg)
Current restaurants
- Rolin (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
06.10.1979
in
Pinneberg. D
Training
1996 - 1999, Hotel Vierjahreszeiten Hamburg
CV
2000 - 2002, Margaux, Michael Hoffmann, Berlin
2002 - 2003, Louis C. Jacob, Thomas Martin, Hamburg
2003 - 2004, Atlantic Hamburg
2004, Louis C. Jacob
seit 2004, Hotel Cap Polonio, Pinneberg
2002 - 2003, Louis C. Jacob, Thomas Martin, Hamburg
2003 - 2004, Atlantic Hamburg
2004, Louis C. Jacob
seit 2004, Hotel Cap Polonio, Pinneberg
Member of
Chaîne des Rotisseurs
Awards
2005, Aufsteiger des Jahres, Szene Hamburg
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