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Marc Haeberlin

Chef de Cuisine (Auberge de l'Ill in Illhaeusern)

Current restaurants
CV and info
Date of birth
01.01.1954 in Illhaeusern, Elsass
Training
Paul Bocuse
Gaston Lenôtre
Gebrüder Troisgros
CV
seit 1976, Auberge de l'Ill, Illhaeusern, F (Patron und Chef de cuisine)
Awards
2007, Ritter der Ehrenlegion

Publications: Marc Haeberlin

Elsass - Meine große Liebe, ABC Verlag 2008, ISBN 978-3938833254 Best of Marc Haeberlin, von Dirk Gieselmann (Autor), Les Editions Culinaires 2009, ISBN 978-2841232598

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