Kay Baumgardt
Pâtissier (Mamesa in Mals)
Current restaurants
- Mamesa (Pâtissier)
CV and info
Training
Confiseur bei Stefan Romang in Gstaad
CV
2016 - 2022, Chef Patissier im Gasthaus zur Fernsicht und
Incantare**, Heiden, CH
Seit 2023, Chef Patissier im Mamesa, Weisses Kreuz, Mals (Südtirol)
Incantare**, Heiden, CH
Seit 2023, Chef Patissier im Mamesa, Weisses Kreuz, Mals (Südtirol)
Awards
2020, Patissier des Jahres, Gault Millau
