Jochen Benz

Sommelier (lenis Wine & Dine in Dingolfing)

Current restaurants

lenis Wine & Dine (Sommelier)

CV and info

Training

Ausbildung zum Restaurantfachmann im Restaurant Forellenfischer in Blaubeuren

1994 - 2004: Restaurant Forellenfischer in Blaubeuren, Chef de Rang, später Sommelier und Restaurantleiter
Schloss Elmau
MS Deutschland
Überfahrt, Rottach-Egern
Hotel Victoria, Bad Mergentheim
Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe
Geisels Werneckhof, München
Thurnher's Alpenof, Lech
2017 - 2021, Atelier, Hotel Bayerischer Hof, München
2022, Restaurant Jan, München
Seit 2024, Lenis Wine & Dine, Dingolfing
Dozent an der Wein- und Sommelierschule in München

Social Media

instagram.com/nehcoj67

Awards

IHK-geprüfter Restaurantmeister und Sommelier
Meisterpreis des Landes Bayern für die beste Restaurantmeisterprüfung (2002)
Halbfinales bei der Trophée Ruinart und die Prämierung als bester deutscher Nachwuchssommelier vom Meininger Verlag (beides 2005)
Top 50 der besten Sommeliers Deutschlands im Schlemmer Atlas (seit 2010, bis 2024)
Nominiert für die Falstaff Wein Trophy 2017 als Sommelier des Jahres
Sommelier des Jahres 2019, Schlemmer Atlas
Sommelier des Jahres 2023, Falstaff

News: Jochen Benz

Das Lenis verbindet Vinothek und Restaurant

Magdalena Mitterhuber, Jochen Benz und Sinar Tayyara wollen in Dingolfing stilvolle Gemütlichkeit bieten

Personalie

Neue Sommelière im JAN

Ilka Seitner wird Nachfolger von Jochen Benz

München

Reservierungsstart für das Pop-up-Restaurant von Jan Hartwig

Eröffnung im Februar

Auszeichnung

Die Top50-Sommeliers des Schlemmer Atlas

Gala des Busche-Verlags in Hamburg

Schlemmer Atlas

Jochen Benz ist Sommelier des Jahres

Auszeichnung für den Sommelier des Drei-Sternerestaurants Atelier im Bayerischen Hof in München

Medienbericht

Barbara Englbrecht wird Restaurantleiterin im Atelier

Weitere personelle Verstärkung für das Gourmetrestaurant im Bayerischen Hof

Einige der Köche mit neune Sternen. In der Mitte der neue Drei-Sternekoch, Jan Hartwig.

Guide Michelin 2018 - Neue Sternerestaurants in Deutschland

Jan Hartwig holt den dritten Stern. Clemens Rambichler und Torsten Michel bestätigen Bewertungen. Neue Zweisterner Boris Rommel und Lars Keiling. Nils Henkel und Christian Scharrer kehren in die Zwei-Sterne-Riege zurück.

Der neue Sommelier im Atelier: Jochen Benz / Foto: Bayerischer Hof

Sommelier Jochen Benz ist im Münchener Atelier gestartet

MÜNCHEN. Jochen Benz hat seine Arbeit als Sommelier im Zwei-Sternerestaurant Atelier im Bayerischen Hof in München aufgenommen. Seit Anfang Mai verstärkt der 49-jährige somit das Serviceteam rund um Talisa Bernthaler. Erst kürzlich wurde der gebürtige Laichinger vom Busche Verlag zu einem der Top50 Sommeliers in…