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Janine Woltaire

CV and info
Training
Wein- und Sommelierschule, Berlin
CV
Rutz Weinbar, Berlin
LAVA, Berlin
Weinhandlung Not only Riesling, Berlin
SO/Berlin, Das Stue, Sommelière
04/2019-09/2022 Horvath, Berlin, Sommelière und Restaurantleiterin
09/2022 Restaurantleiterin Hallmann & Klee
10/2024 Gastgeberin, Restaurant Matthias, Berlin
Awards
Gastgeberin des Jahres 2020/21, Der Feinschmecker
Sommelière des Jahres 2021, Gusto

News: Janine Woltaire

Foto: Luís Bompastor

Berlin

Restaurant Matthias wird eröffnet

Janine Woltaire und Silvio Pfeufer kommen mit erstem eigenen Konzept nach Prenzlauer Berg

Jury-Auswahl

Berliner Meisterköche: 30 Nominierte ausgewählt

Entscheidung wird im November bekannt gegeben

Der Feinschmecker

Der Feinschmecker: Erstmals mit B-Note für das Gesamterlebnis

Sommelière des Jahres: Stefanie Hehn - Gastgeberin des Jahres: Janine Woltaire

Janine Woltaire (Foto: White Kitchen)

Personalie

Neue Sommelière im Berliner Horváth

Janine Woltaire ist die Nachfolgerin von Jakob Petritsch als Restaurantleiterin und Sommelière


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