Ehrung
Jan Diekjobst trägt sich ins goldene Buch ein
Bürgermeister Hilker: Sternerestaurant fördert die Wahrnehmung der Stadt Detmold
Nordrhein-Westfalen
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Jan Diekjobst
Chef de Cuisine (Jan's Restaurant in Detmold)
CV of Jan Diekjobst
| Training | 08/2010 – 07/2013: Hotel Lippischer Hof Detmold |
|---|---|
| CV | 08/2013 – 03/2015: Louis C. Jacob Hamburg, Commis/Demi/Chef de Partie 04/2015 – 12/2015: Vila Joya Albufeira, Chef de Partie 01/2016 – 12.2016: Victors Fine Dining, Schloss Berg, Chef de Partie 01 2017 - 12/2018 : The Table Kevin Fehling, Chef de Partie Seit 04/2019: Küchenchef und Betreiber des Detmolder Hof, Detmold |
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Nachlese zum Guide Michelin – Die neuen Sterneköche im Interview
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#45 Neue Sterneköche: Marlon Rademacher, Julian Stowasser, Manuel Ulrich, Björn Swanson und Jan Diekjobst
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