Daniel Wallenstein
Sous Chef (Alois in München)
Current restaurants
- Alois (Sous Chef)
CV and info
CV
Sous Chef, Alois, München
Moya by Daniel Wellenstein, Gegenbach, Küchenchef
Moya by Daniel Wellenstein, Gegenbach, Küchenchef
Awards
1. Platz im Wettbewerb "Koch des Jahres" 2025
News: Daniel Wallenstein
Daniel Wallenstein gewinnt „Koch des Jahres 2025“
Sieben Spitzenköche kämpften vor über tausend Fachbesuchern um den Titel
Große Bühne für kulinarische Talente
Zwölf Spitzenköch:innen, vier Finaltickets – und eine Jury der Extraklasse im Halbfinale
Mit 30 Talenten ins Jubiläumsjahr
Rekord: Über 15 Nationen unter den 500 Bewerbungen – Vielfalt begeistert die Branche
Sechzehn Kandidaten starten beim „Koch des Jahres“
Rekordverdächtige Spitzenjury in der Allianz Arena in München
