Brett Graham

Chef de Cuisine (The Ledbury in London)

Current restaurants

The Ledbury (Chef de Cuisine)

CV and info

Training

ein Fischrestaurant in Newcastle, Australien

CV

-Banc in Sydney (Australien)
-The Square (UK)
-2005 The Ledbury Küchenchef

Awards

Young Chef of the Year in 2002

News: Brett Graham

S.Pellegrino Young Chef 2018

Internationale Jury steht fest

Spitzenköche Dominique Crenn, Annie Féolde, Margarita Forés, Brett Graham, Virgilio Martínez, Paul Pairet und Ana Roš bilden die Jury