Atsushi Sugimoto

Chef de Cuisine (Aska in Regensburg)

Current restaurants

• Aska (Chef de Cuisine)

CV and info

CV

Seit 2019, Aska, Regensburg

Philosophy

Arbeit, Arbeit, Arbeit und Demut!

Awards

2021, 1 Michelin-Stern

Culinary style (cooking/ wine choices)

Klassisches japanisches Sushi