Insolvenz
Alfons Schuhbeck meldet Zahlungsunfähigkeit an
Für die Gastronomie-Betriebe am Platzl und Partyservice
Bayern
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Alfons Schuhbeck
Patron (Schuhbeck in den Südtiroler Stuben in Munich)
CV of Alfons Schuhbeck
| Date of birth | 02.05.1949 in Traunstein, D |
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| Training | Travelling and gaining work experience in Salzburg, Geneva, Paris, London, Munich |
| CV | 1978: Restaurant Aubergine, Eckart Witzigmann, Munich 1979: Master chef diploma, School of Hotel Management, Bad Reichenhall 1980: Kurhausstüberl, Waging am See (Family business) 1983: * Guide Rouge (Michelin) since 2002: Südtiroler Stuben am Platzl, Munich 2003: * Guide Rouge (Michelin) |
| Awards | 1989: Chef of the Year, Gault Millau |
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Reaktion
Alfons Schuhbeck sucht nach neuem Konzept für das Alfons
Schließung des Sternerestaurants soll nicht endgültig sein
Bayern
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München
Razzia bei Alfons Schuhbeck
Schuhbeck bestätigt Ermittlungen wegen Steuerhinterziehung
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Event
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Bayern
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Buchprojekt von Schülern der Hotelfachschule Heidelberg mit mehr als 50 Top-Köchen
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Witzigmann - Was bleibt
Jahrhundertkoch – was für ein Wort. Und was für ein Leben. Eckart Witzigmann hat die Gourmetküche Deutschlands geprägt wie kein anderer Koch. Zu seinem 80 Geburtstag ist dieser zweiteilige Jubiläumsband erschienen, der das kulinarische und ideelle Vermächtnis des Ausnahmekochs würdigt. Es ist ein Porträt-Kochbuch...
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1: Gerichte mit Geschichte. Zabert Sandmann. ISBN 3-89883-117-5, € 14.95
2: Bayerisch geniessen. Südwest Verlag. ISBN 3-517-06745-8, € 14.95
3: Hausmannskost Italien. Zabert Sandmann. ISBN 3-89883-128-0, € 14.95
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