Prozess
Alfons Schuhbeck legt Revision ein
Ex-Sternekoch will schriftliche Begründung des Strafmaßes prüfen
Bayern
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Alfons Schuhbeck
Patron (Schuhbecks Südtiroler Stuben in Munich)
CV of Alfons Schuhbeck
| Date of birth | 02.05.1949 in Traunstein, D |
|---|---|
| Training | Travelling and gaining work experience in Salzburg, Geneva, Paris, London, Munich |
| CV | 1978: Restaurant Aubergine, Eckart Witzigmann, Munich 1979: Master chef diploma, School of Hotel Management, Bad Reichenhall 1980: Kurhausstüberl, Waging am See (Family business) 1983: * Guide Rouge (Michelin) 2002 - 2022: Südtiroler Stuben am Platzl, Munich 2003: * Guide Rouge (Michelin) |
| Awards | 1989: Chef of the Year, Gault Millau |
|---|
Urteil
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Landgericht München I spricht Urteil im Steuerverfahren gegen früheren Sternekoch
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Auszeichnung
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Insolvenz
Alfons Schuhbeck meldet Zahlungsunfähigkeit an
Für die Gastronomie-Betriebe am Platzl und Partyservice
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Reaktion
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Schließung des Sternerestaurants soll nicht endgültig sein
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München
Razzia bei Alfons Schuhbeck
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Event
Hanami Party mit Nobuyuki Matsushisa
Rückblick auf das Event im Münchener Mandarin Oriental
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Schuhbecks Mittelmeerküche
Alfons Schuhbeck nimmt uns im Begleitbuch zu seiner neuen Kochsendung im BR mit auf eine Reise kreuz und quer durchs Mittelmeer. Von Nord nach Süd und von Ost nach West. Ergebnis ist ein vielseitiges Kochbuch mit unkomplizierten Rezepten, die mediterrane Klassiker nach Schuhbecks typischer Art abwandeln.
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Witzigmann - Was bleibt
Jahrhundertkoch – was für ein Wort. Und was für ein Leben. Eckart Witzigmann hat die Gourmetküche Deutschlands geprägt wie kein anderer Koch. Zu seinem 80 Geburtstag ist dieser zweiteilige Jubiläumsband erschienen, der das kulinarische und ideelle Vermächtnis des Ausnahmekochs würdigt. Es ist ein Porträt-Kochbuch...
Kaisergranat.com
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1: Gerichte mit Geschichte. Zabert Sandmann. ISBN 3-89883-117-5, € 14.95
2: Bayerisch geniessen. Südwest Verlag. ISBN 3-517-06745-8, € 14.95
3: Hausmannskost Italien. Zabert Sandmann. ISBN 3-89883-128-0, € 14.95
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