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Champagnerglueck
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Mraz & Sohn

toques* *

Wien (Austria)

Contact

 
Address: Wallensteinstr. 59
1200 Wien
Category: Innovative gourmet cuisine
+43 (1) 3304594

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Restaurant critics

By tischnotizen (May 2017)

Rating: 18 toques

Bonus points: price/performance service wine

Conclusion: Mit diesem Abend hat das Mraz + Sohn seine Position als mein persönliches Lieblingsrestaurant in Wien einmal mehr untermauert. Ungebremste Kreativität trifft auf überraschende Geschmackserlebnisse und höchst entspannte Atmosphäre. Mein Mann stellte fest, dass alle Mitarbeiter, ob im Service oder die Köche, die auch oft an den Tisch kommen, das Glänzen in den Augen haben, das man hat, wenn man Begeisterung für das empfindet, das man tut. Je mehr ich darüber nachdenke, desto mehr finde ich: Er hat Recht!

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By forumsbericht (March 2016)

Conclusion: Die Stimmung im Restaurant ist ausgelassen, es wird viel mit dem Service gelacht oder über den ein oder anderen Wein gefachsimpelt. Da aber auch das Essen vom ersten bis zum letzten Gruß gefällt, ist das Mraz + Sohn so unglaublich charmant. Die Küche hier will nicht verstören. Ja, sie will überraschen und schafft das auch häufig. Aber in erster Linie will sie dem Gast Spaß machen.

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