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Landhaus Bacher

toques

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Hotel: Landhaus Bacher
Address: Südtiroler Platz 2
3512 Mautern an der Donau
Category: Classic gourmet cuisine
+43 (2732) 82937
+43 (2732) 74337

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By tischnotizen (May 2018)

Rating: 16 toques

Bonus points: service

Conclusion: In jedem Fall ist Thomas Dorfers Küche eine, die sowohl die langjährigen Stammgäste als auch Freunde modernisierter Klassik glücklich macht. Hier wird man wohl nichts Verstörendes auf dem Teller erleben und manches, das gewagt klingt, bleibt dann doch relativ zahm. Für mich dürfte es an manchen Stellen durchaus etwas wagemutiger zugehen, aber ich verstehe, dass es in diesem Haus um eine vorsichtige Modernisierung eines sehr bewährten Konzeptes geht.

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By forumsbericht (March 2015)

Conclusion: Daß das Landhaus zu den besten österreichischen Lokalen gehört können wir gut nachvollziehen

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