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Beste Weinkarten in Deutschland und der Schweiz ausgezeichnet
Nobelhart & Schmutzig und Chedi Andermatt vorn
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IGNIV
* *Zürich (Switzerland)
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| Guide Bleu "points" | 08/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
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| GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
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| Guide Bleu "points" | 07/10 | 15,0 |
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Restaurant and gourmet news
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YOU & ME
Sternekoch Andreas Caminada betreibt an vier Standorten „IGNIV“-Restaurants. Der Begriff ist das rätoromanische Wort für „Nest“ und soll symbolisieren, worum es hier geht: das gemeinsame Teilen von Gerichten aus der absoluten Spitzengastronomie. Caminadas umfangreiches Buch stellt das Restaurant-Konzept und einige der...
Kaisergranat.com
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Restaurant critics
By forumsbericht (September 2022)
Conclusion: Die Qualität des Essens bestätigte meinen Eindruck, den ich beim ersten Besuch hier gewonnen hatte. Das Sharing-Konzept finde ich immer noch unglücklich.
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