Opening times
Mo | Tu | We | Th | Fr | Sa | So | Holiday | |
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Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = holiday
18:45h -23:00h
Extras
Culinary highlights
Pauschalpreis bedeutet: Sie haben die Wahl zwischen dem Menü mit tierischen Produkten, einer veganen bzw. einer vegetarischen Variante. Snacks, Amuse Bouche und Brotgang sind inklusive. Jeder Gang wird mit der passenden Saft- oder Weinbegleitung serviert, um das Geschmackserlebnis zu komplettieren. Zusätzlich sind Wasser-Refill und Kaffee enthalten.
Prices
5-Gang Menü CHF 155 | Saft- und Weinbegleitung CHF85 = Pauschalpreis CHF240
7-Gang Menü CHF 185 | Saft- und Weinbegleitung CHF105 = Pauschalpreis CHF290
Price for set menu
€ 290 for 11 courses
Ranking with rating and award
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,7 |
GaultMillau "points" | 15 | 15,0 |
Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
World Ranking
Place 3534 World ranking
Place 181 Ranking Switzerland
Ranking portals (USER)
World Ranking (PRO)
15.83 very good
World Ranking (USER)
0.00 Amount: 0
Gourmet Club rankings
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Kitchen and service team
Vilson Krasnic
Nicolas Bernet
Volkenborn ranking
Restaurant guide (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,7 |
GaultMillau "points" | 14 | 14,0 |
Falstaff "points" |
Menu, prices and more infos
Seating capacity | 26 |
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Employees | 4 |
Prices | 5-Gang Menü CHF 155 | Saft- und Weinbegleitung CHF85 = Pauschalpreis CHF240 7-Gang Menü CHF 185 | Saft- und Weinbegleitung CHF105 = Pauschalpreis CHF290 |
Price for set menu | € 290 for 11 courses |
Appetizer | Gurke in Variationen | Weisse Erdbeeren | Austernblatt & Dill | Joghurt |
Main dish | Appenzeller Kräuter-Lamm | La Ratte savoyarde | Geschmorter Lattich |
Dessert | Rose | Himbeere | Holunderblüten | Erdbeere |
Accepted credit cards |
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