Quique Dacosta zu Gast bei Sven Elverfeld

WOLFSBURG. Zu einem außergewöhnlichen Gastspiel hat Sven Elverfeld Quique Dacosta begrüßt. Unter dem Motto ‘Cooking up friendship’ reist Quique Dacosta, aus dem gleichnamigen Restaurant in Dénia/Spanien, ausgezeichnet mit drei Sternen im Guide Michelin, derzeit durch ganz Europa. Gemeinsam mit Sven Elverfeld, Küchenchef des Restaurant Aqua, kreierte Dacosta für diesen Abend ein einzigartiges Menü und begeistert sämtliche Gäste.

Die beiden 3 Sterne Köche verbindet eine langjährige deutsch-spanische Freundschaft und Elverfeld freute sich sehr über den Besuch: „Quique und ich hatten noch nicht die Gelegenheit zusammen zu kochen und daher habe ich mich sehr über seine Idee gefreut mich im Aqua zu besuchen!“. Die beiden Köche bereiteten mit ihren Teams im Wechsel ein 8-Gänge-Menü zu, welches es in dieser Verbindung noch nie zuvor gab. „Dieses Dinner gibt Sven und mir die Möglichkeit, unser Wissen und unsere Leidenschaft für unseren Beruf zu teilen und die Gäste mit einem einzigartigen Menü zu überraschen“, so Dacosta.